健康食譜

吃什麼補腎 食療助女性補腎

腎虛會導致五臟六腑陰陽失衡, 出現代謝失調, 導致其他疾病乘虛而入, 從而嚴重威脅到人體的健康狀況。 因此, 女性朋友如果發現自己身上出現了腰酸、四肢發冷、畏寒、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等, 就要引起女性朋友的注意。 可能腎虛在一步一步的接近你, 此時你就需要及時補腎。 小編建議食療補腎, 那麼問題來了, 吃什麼補腎呢?接下來為大家介紹幾個補腎食譜, 供大家參考。

補腎食譜一、長壽粥

原料:芡實、藥仁各400克, 山藥1500克, 糯米500克, 人參、茯苓各150克, 蓮子250克, 白糖適量。

做法:

1、將藥仁置於熱鍋中翻炒一下, 撈出後研成粉末, 糯米也是同樣做法。

2、將所有原料混合到一起攪拌均勻, 煮成粥品, 每天吃2次。

功效:補脾止瀉、益腎等功效。

補腎食譜二、蝦米粥

原料:黃豆2兩, 毛豆4兩, 黑豆2兩, 蝦米4兩, 何首烏3錢, 熟地2錢, 淡色醬油1/2湯匙, 麻油1/2湯匙, 醋10湯匙。

做法:

1、提前一晚將黃豆、黑豆清洗乾淨,

放入碗中並加入水和15勺食鹽, 浸泡一晚至膨脹。

2、鍋內準備煮開的水, 並將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出, 再用冷水浸泡一下撈出。 黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘, 撈出晾乾。

3、蝦米清洗乾淨並濾幹, 並置於油鍋中稍微熗一下, 待蝦米顏色變紅即可撈出。 將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中, 開中火煮10分鐘即關火。

4、將所有遠離混合在一起, 加入醬油、麻油、醋調味, 拌勻即成。

功效:補腎強腎, 補鈣壯骨。

補腎食譜三、黑豆米漿

原料:黑豆50克, 黑米30克, 枸杞適量。

做法:

1、將黑豆和黑米洗乾淨, 提前一晚浸泡一夜。

2、用豆漿機將黑豆和黑米攪碎, 之前浸泡過黑豆和黑米的黑色液體也一同倒入豆漿機。

3、加入水量, 趁熱放入洗乾淨的枸杞,

即可食用。

功效:滋陰補腎、健脾暖胃、明目活血、滋陰補氣。

補腎食譜四、蓮子雞丁

原料:淨雞脯肉250克, 蓮子60克, 香菇10克, 火腿肉10克, 蛋清、澱粉、調料適量。

做法:

1、將雞脯肉切丁, 用蛋清、澱粉拌勻;香菇泡軟, 同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心, 蒸熟備用。

2、先將雞丁在油鍋中煸至七成熟,

瀝去油, 加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品, 翻炒幾下出鍋即成。

功效:健脾補腎, 養心強身。

補腎食譜五、冬蟲夏草淮山鴨湯

原料:蟲草15克, 淮山20克, 鴨一隻。

做法:將鴨和蟲草、淮山放入鍋內隔水燉熟, 加點調味即可。 每星期可食用一兩次。

功效:滋陰補腎, 適用于因腎陰不足而導致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口乾咽燥等。

補腎食譜六、鹿茸枸杞豬腰子湯

原料:鹿茸10克, 枸杞子25克, 豬腰2個。

做法:

1、豬腰去內膜, 切碎。

2、然後將豬腰放入鍋中, 加生薑小炒至熟。

3、將豬腰與鹿茸、枸杞放入鍋內隔水燉熟, 調味即成(進食時可加半匙白酒)。 每星期可食用一兩次。

功效:補腎陽, 適於因腎陽虧損而造成的頭暈、耳鳴、疲倦無力、怕冷等。