健康食譜

女性吃什麼補腎 5款補腎食譜推薦

現如今生活節奏不斷加快, 不少女性漸漸地出現腎虛問題, 要知道這對女性的健康有很大的影響。 而且俗話說“腎是先天之本, 是生命之根”。 可想而知, 腎對於健康的重要性。 因此, 女性出現腎虛要及時補腎, 小編建議從飲食下手補腎, 那麼女性吃什麼補腎呢?別急, 接下來小編將為大家介紹5款補腎食譜, 供大家參考。

女性吃什麼補腎?5款補腎食譜推薦

補腎食譜一、杞地山藥粥

材料:生地黃20克, 山藥、杞果各50克, 大米100克。

做法:將生地黃切碎, 山藥搗碎, 和杞果、大米共放鍋內加水適量煮粥, 代早餐食, 每日1次。

功效:此法適用于偏腎陰虛的腎虛腰痛。

補腎食譜二、茴香燉豬腰

材料:小茴香20克, 豬腰1對, 蔥、薑、鹽、酒各適量。

做法:

1、先將豬腰(即豬腎)洗淨後, 在凹處剖一口子, 將茴香、鹽裝入豬腰剖口內。

2、白線縫合剖口後, 放入鍋內, 加蔥、薑、酒、清水適量, 用文火燉熟後食用。

功效:此法適用于偏腎陽虛的腎虛腰痛。

補腎食譜三、黑豆骨頭湯

材料:黑豆300克, 豬骨頭500克, 精鹽、雞精、胡椒粉、芝麻香油均適量。

做法:

1、把骨頭洗淨備用, 提前浸泡黑豆。

2、把洗淨的骨頭, 放在熱水裡焯一下, 去掉血腥味, 撈出備用。

3、把過了水的骨頭放進溫開水的砂鍋裡,

大火燒開後改小火, 燉2個半小時。

4、兩個半小時後把泡發好的黑豆倒進濃濃的骨頭湯裡, 大火燒開後改小火慢慢燉半小時。

5、然後調進適量精鹽, 煮4分鐘左右, 放點雞精、胡椒粉, 即可關火。

功效:補血安神, 明目健脾, 中醫認為“五色食物補五臟”, 黑色入腎。

補腎食譜四、蓮子雞丁

材料:淨雞脯肉250克, 蓮子60克, 香菇10克, 火腿肉10克, 蛋清、澱粉、調料適量。

做法:

1、將雞脯肉切丁, 用蛋清、澱粉拌勻。

2、香菇泡軟, 同火腿肉切成小菱形塊, 蓮子去心, 蒸熟備用。

3、先將雞丁在油鍋中煸至七成熟, 瀝去油, 加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品, 翻炒幾下出鍋即成。

功效:健脾補腎, 養心強身。

補腎食譜五、黑豆海帶牛尾湯

材料:牛尾、海帶、黑豆、桂圓、蔥、薑、鹽、紹酒均適量。

做法:

1、將牛尾洗乾淨, 放入鍋內, 焯水, 撈去血末, 然後撈出乾淨的牛尾。

2、海帶洗乾淨切成菱形塊, 黑豆提前用清水浸泡半天。

3、鍋中燒開水, 放入牛尾、蔥薑, 開鍋後撇去浮沫再加入紹酒, 煮到有香味時放入黑豆。

4、大約一個半小時後, 加入海帶塊, 最後略煮一會兒, 放入桂圓肉, 肉爛後加點鹽調味即可出鍋。

功效:補腎健脾、抗衰老。