健康生活

枸杞和綠茶一起喝好嗎

綠茶和枸杞都很有營養, 綠茶含有兒茶素與β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等, 具有清除自由基、延緩衰老、預防癌症等多項功效。

枸杞性平、味甘,

含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分, 對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著, 還可降血壓、降血糖、降血脂, 還具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的養生功效, 很多保健養生的藥物中都含有枸杞。 不過, 這種看上去健康的搭配, 其實卻不太合理。

為何枸杞不宜與綠茶一起喝呢?這是因為綠茶裡所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用, 會吸附枸杞中的微量元素, 生成人體難以吸收的物質。

因此, 如果從健康角度考慮, 倒不妨將綠茶和枸杞分開喝。 上午喝杯綠茶, 開胃、醒神;下午泡飲枸杞, 可以改善體質、有利安眠。 取枸杞20~30克, 開水沖泡, 加蓋燜20~30分鐘後, 吃泡軟的枸杞,

並喝水, 宜長期堅持。