營養飲食

吃啥補維生素d

維生素作為很重要的一種物質, 對於人體有巨大的幫助, 但是, 人體所需要的維生素並不多, 一般通過飲食就可以正常補充。 人體當中是無法合成維生素的, 因為維生素這種物質很特殊。 為了保證身體的健康, 我們需要補充維生素d。 維生素d不僅可以美白, 而且可以促進消化系統。 那麼, 吃哪些食物可以補充維生素d呢?

1、脂肪魚類

攝入足夠維生素D的最有效方法是吃含有脂肪的魚類, 如:三文魚和金槍魚。

根據美國國立衛生研究院(NIH)的資料, 100克三文魚能提供約500國際單位的維生素D, 而金槍魚的數量則為180國際單位。

而且這兩種魚類都富含Ω-3脂肪酸, 它有利於大腦和心臟健康。 魚類還是精良蛋白質的重要來源, 如果你不喜歡雞肉, 那麼可以考慮把餐單替換為魚類。

2、雞蛋

雞蛋, 特別是蛋黃, 也含有維生素D, 大約41國際單位。 但這並非選擇雞蛋的唯一理由, 雞蛋還含有維生素A,

這對人體免疫系統很有好處, 還有膽鹼, 它是一種對大腦健康至關重要的營養素。

此外, 蛋黃還含有類胡蘿蔔素(特別是葉黃素和玉米黃質), 有助於保持眼睛健康。

3、牛肝

在飲食選擇上別太矯情, 給牛肝一個機會吧。 它是一種經濟實惠、營養豐富、蛋白質含量高的食物,

除了每100克含有大約50國際單位的維生素D之外, 還含有超過100%的每日推薦攝入的其它必需維生素, 如:B12, A, 核黃素和銅。

4、牛奶

牛奶是每天多次獲取維生素D的最好方法之一, 因為在早上, 中午和晚上都吃三文魚可能不太現實, 但每天多次喝牛奶就簡單多了。

每250ml牛奶約含有115-124國際單位的維生素D。

牛奶也提供了一個攝入大量蛋白質的機會, 還有鈣, 這是骨骼健康的必須物質。 牛奶還含有鉀, 很多人體內都缺乏這種礦物質, 它對維持正常的血壓非常重要。

如果你是純素食主義者, 那麼也可以選擇大豆和杏仁奶來補充維生素D。

5、蘑菇

自然界中只有為數極少的植物含有維生素D, 蘑菇是其中之一。 儘管它提供的維生素D含量不多, 但它還含有其它營養物質, 能夠增強人體免疫系統。

6、橙汁

就像牛奶一樣, 橙汁中也含有維生素D, 一杯含有大約137國際單位。 但與此同時, 更重要的是, 橙汁可以為你提供一整天的維生素C, 只是要注意攝入的份量, 不超過250ml, 就可以有效控制糖的攝入量。