健康食療

甜食吃多了會上火 自製四款降火食療方

女性都喜歡吃零食, 特別是甜食。 甜食往往都包裝精美、種類繁多, 加上甜甜的味道, 一下子就抓住了女性的味蕾, 讓女性成為甜食的忠實購買者,

甜食吃多了可不是件好事, 它會導致肥胖、蛀牙問題的出現, 還會讓你出現上火症狀。

吃甜食也會上火?

中醫講:“甘能補虛”, 所以甜味食品對身體的補益作用是值得肯定的。 但中醫也認為, “過補容易生熱助邪”, 所以在用“甘”補“虛”的時候, 容易出現機體的功能失調, 輕則導致上火, 重則引發其他疾病, 如口鼻流血, 或口舌生瘡, 或目赤多眵, 或脘腹脹滿、食欲不佳等。

在很多的零食中, 為了增加口感, 都會放入甜味劑, 一旦吃多, 自然會因甜上火。 此外, 這些乾果、糖果類的小東西產生的熱量也不低。 如果吃多了, 熱量超標, 上火的可能性是比較大的。

自製四款降火食療方

1、玉米山芋粥

配料:玉米麵50克、山芋500克、金絲棗20枚。 做法:將山芋洗淨,

去皮切成小塊和紅棗一起入鍋, 煮至山芋七八成熟時, 在玉米麵中加入一點涼水, 使之成糊狀, 倒入鍋內, 改小火煮。 小火煮十來分鐘後起鍋。 注意中間要不斷攪動, 以免糊底。 適用人群:因春燥出現便秘的人食用。

2、山藥糯米粥

配料:山藥、荸薺、大棗、糯米。 做法:將山藥去皮洗乾淨切成片備用, 將鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮, 切成丁, 再將糯米淘洗乾淨, 用冷水浸泡半小時, 撈出瀝幹水分, 最後將大棗洗乾淨備用。 取鍋放入冷水, 加入以上材料先用大火煮開, 再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。 喝時可放些白糖調味。 適用人群:出現“春燥”狀況的人群。 但糖尿病患者在飲用時不要放糖。

3、百合燉蘆筍

配料:百合100克、鮮蘆筍50克。

做法:將百合掰成瓣, 撕去內膜, 用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用, 蘆筍洗乾淨切成段備用。 將炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟時, 加入切成段的蘆筍, 煮熟後即可飲用。 一天一次即可。 適用人群:因春燥而流鼻血、口乾舌燥的人群。

4、絲瓜肉片湯

配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克, 鹽、味精、清湯少許。 做法:將瘦肉洗淨切成薄片備用, 絲瓜去皮切成片備用。 將炒鍋洗淨放入少許清湯煮沸後放入瘦肉片, 等煮沸後撇去上面的浮沫, 之後加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。 適用人群:出現乾咳等症狀的人群。

雖然甜食吃多了上火可以通過食療降火, 但是甜食最好還是不要吃太多, 可以適當吃點, 吃多了對我們身體也不好。