淡奶可以用什么代替

淡奶是一種經過加工提煉而成的奶制品， 很多人在做食物的時候必須要加入淡奶才能做出想要的味道。 比如很多人在做糕點和點心的時候需要加入淡奶， 但是如果家里面沒有淡奶有些人就會想到用牛奶來代替， 人們認為牛奶和淡奶能達到一樣的效果。 那么淡奶可以用什么來代替?

三花淡奶不可以代替牛奶使用。

蛋糕是一種古老的西點， 一般是由烤箱制作的， 蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水， 起酥油、泡打粉為輔料。 經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種面食， 通常是甜的， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋， 素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油， 低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，

蛋糕家庭做法

材料

1.低筋面粉：120克。

2.糖：45克。

3.塔塔粉：2克。

4.泡達粉：2克。

5.食用油：75ML。

6.鮮奶：90ML。

7.雞蛋四只。

做法

1.先將2克泡達粉加入面粉中攪勻。

2.將油、奶攪成奶昔狀。

3.將攪入泡達粉的面粉倒入油奶混合物中， 慢慢攪勻， 不要太大力以免面粉出筋， 都攪拌濕即可。

4.將蛋白、蛋黃分開。

5.蛋黃中加入一半糖攪勻， 然后倒入剛才的面糊里。 這時可以使勁攪勻了。

6.將蛋白打發， 打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打)， 直到打面雞尾狀即可，

7.將三分之一蛋白放到面糊里順時針攪勻。

8.將攪勻的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中， 上下攪勻， 不要太久也不要打圈， 以免消泡喔。

9.將蛋糕糊倒入模具中， 輕輕震出氣泡， 在此之前先預熱烤箱喔。

10.上下火6分鐘， 然后加上錫紙， 以免蛋糕的表面糊了， 然后轉下火15分鐘， 再轉上火15分鐘