自製核桃油的方法是什麼？

核桃油是非常受青睞的一種食用油， 這種油非常安全， 營養價值非常高， 吃了對健康有很多好處， 父母們可以給小孩子經常吃核桃油， 具有促進大腦發育的功效， 另外核桃油吃起來很方便， 而且有很多吃法， 除此之外， 吃核桃油還具有抗癌防癌以及緩解衰老等諸多作用， 下面教大家自己製作核桃油的方法。

自製核桃油的方法：

11.榨油機提前預熱30分鐘

22.準備核仁

33.核桃仁過大， 要用刀切碎

44.切碎的核桃仁，

55.核桃仁微波爐加熱2分鐘左右

66.榨油機預熱後， 趁熱倒進榨油機的油料漏斗。

77.啟動開關， 開始榨油， 油渣先出來， 金黃的油從另一個出口流出來了。

88.倒入容器裡面， 剛剛榨出來的油會比較渾濁， 需要靜置8小時以上。

99.靜置後， 把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。

小貼士

核桃可以炒， 也可以微波爐加熱， 千萬的不要過火， 不要很熟的， 太熟就會核桃會很粉， 出油率會降低的， 只要熱的樣子就行了， 油一次不要榨的太多， 這樣可以吃到新鮮的油。

自製核桃油的做法步驟

材料：

核桃仁1000克

（以上份量可根據自家需要調整）

自製核桃油

1、準備榨油機。

2、核桃仁提前加熱（用炒鍋、微波爐、烤箱或空氣炸鍋都可以）， 趁熱放入投料盒，

自製核桃油

3、核桃油即刻就從油鏜榨出， 用隨機配的濾油盒接住。

4、油渣完全分離， 核桃油就榨好了。

自製核桃油

〖涓涓細語〗

1、核桃油可做普通家用， 也可以用於西點麵包， 香味獨特， 益智健腦。

3、家庭榨油很是方便， 花生、芝麻、葵花籽、菜籽、亞麻籽出油率都很好，

4、出油量的多少跟原料榨前加熱很有關係， 隨便用哪種加熱方式都可以， 核桃仁用烤箱上下火250度， 加熱了10分鐘。

5、由於每週都要榨油， 現在操作越來越熟練， 機器用後清洗都省了， 油鏜直接放在鍋裡， 加水煮3-5分鐘， 取出後用清水一沖就完全乾淨了。

6、榨油剩下的核桃油渣不要浪費， 用在各式中式麵點、西點和米糊裡非常不錯， 原料已經脫脂， 多吃也不會發胖。