白菜胡蘿卜怎么炒好吃

在我國這一大家族里， 有五十六個家庭， 每一家中常有自身的美食特色。 特色美食吃前有希望、吃后有回味無窮， 享有特色美食也需看場所， 場所好特色美食吃起來才有異味。 比如， 大白菜紅蘿卜就是說日常生活常見的食物， 下邊就討論一下大白菜胡蘿卜怎么炒美味呢？

1、辣椒紅蘿卜白菜炒肉片：熟五花肉適當、辣椒1個、紅蘿卜1給、一個半圓蔥 1個。

將五花肉切割成片狀， 做這家常小菜不需要加點油， 把炒菜鍋燒開， 放進五花肉片， 用文火慢煎把肉煎至橙黃色， 撒進蒜末炒出香味后， 倒進紅蘿卜煸炒至掉色。 隨后放進辣椒， 一樣煸炒至掉色。 在放進圓蔥、大白菜， 另外加味精、生抽、鹽、米酒、十三香調準味兒， 將洋蔥炒熟就可以出鍋。

2、紅蘿卜青豌豆苞米絲瓜大白菜：調料苞米、青豌豆、絲瓜、紅蘿卜、大白菜適當。

紅蘿卜、青豌豆、苞米、絲瓜、大白菜、蔥清理干凈， 把紅蘿卜等切完預留;鍋里滾油， 油燒后撒進剁碎蔥姜蒜， 煸炒香， 后倒進紅蘿卜煸炒;將紅蘿卜丁煸炒至掉色;隨后放進青豌豆及苞米， 煸炒至八九完善;在出鍋前放進絲瓜略微煸炒至掉色， 撒進香菜， 另外添加味精、鹽、生抽調料就可以出鍋。 味兒十分非常好，

3、紅蘿卜炒豬肝大白菜：牛肝適當、辣椒1個、紅蘿卜1個、莧菜、大白菜適當。

將牛肝洗干凈， 提早用食鹽水侵泡好切片狀；鍋里滾油， 放進蔥蒜炒出香味后倒進紅蘿卜爆鍋一會；隨后倒進牛肝略微煸炒， 在放進辣椒煸炒兩下， 加蒜、十三香煸炒，