白蘿卜怎么炒好吃

白蘿卜是我們在日常的生活中經常吃到的一種食物， 這種食物在食用的時候非常的干脆， 最關鍵的還是具備了非常高的營養價值， 包括蛋白質、維生素等， 現在很多地方已經不再種植白蘿卜了， 但是有些地方在種植白蘿卜的時候還是有著季節性的。 而白蘿卜的吃法也非常多， 那么白蘿卜怎么炒好吃?下面我們一起詳細了解下。

白蘿卜和其他類型的蘿卜相比的話， 不僅具備了非常高的營養價值， 而且經常食用還能提升我們的免疫能力， 最關鍵的就是， 這種食物的食用方法非常多， 我們在制作的時候可以根據我們自己的喜好來進行制作。

材料：

白蘿卜450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。

做法：

1， 將白蘿卜洗凈去皮， 切成(或者刨成)細絲， 蔥切蔥末， 姜切姜末;

2， 炒鍋燒熱， 倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺到明顯的熱氣)，

3， 放入蘿卜絲翻炒， 使蘿卜絲變軟變透明;

4， 加入水， 轉中火將蘿卜絲燉軟， 待鍋中湯汁略收干， 加入鹽、糖和雞精調味， 翻炒均勻;

5， 出鍋裝盤， 用蔥絲裝飾即可。

白蘿卜：蘿卜營養豐富， 民間有“冬吃蘿卜夏吃姜， 不勞醫生開藥方”的說法。

蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素， 可增強機體免疫力， 并能抑制癌細胞的生長， 對防癌， 抗癌有重要意義。

蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動， 有助于體內廢物的排出， 常吃可以清脂減肥。

常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓， 預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

有關白蘿卜怎么炒好吃的問題就講解到這里， 通過以上的介紹我們可以得知，