蝦仁蒸蛋羹製作方法有什麼呢

蛋羹不少小寶寶們經常吃， 平時的時候很多的家長到了孩子吃食物的年紀， 所以給孩子經常去蒸一個嫩嫩的雞蛋羹， 雞蛋羹非常容易消化， 同時裡面又含有豐富的蛋白質， 對於滋補孩子身體， 幫助孩子的大腦發育有著很不錯的功效， 那麼如何在雞蛋羹裡給孩子增加營養呢， 一道蝦仁蒸蛋羹就和大家來分享一下。

食材

主料雞蛋1個蝦仁50g輔料油適量鹽適量料酒適量生抽適量

步驟

11.蝦仁清理乾淨後切成小段。

22.蝦仁內加入少許料酒。

33.加入少許鹽醃制一下。

44.雞蛋打散加入少許鹽。

55.雞蛋內加入等量的白開水， 淋入少許芝麻油。

66.拿一半蝦放入蛋液的碗內。

77.蛋液碗上蓋一層保鮮膜， 然後入過鍋中蒸10分鐘。

88.打開鍋蓋把剩下的一部分蝦放在蛋羹上面， 蓋上蓋子再蒸2分鐘， 出鍋後淋入適量生抽和芝麻油即可。

小貼士

蝦仁也可以一起全部放入蛋液內去蒸， 不用留一些最後放的。

以上的文章當中為大家介紹的這道蝦仁蒸蛋羹不僅僅能夠滿足孩子的胃口， 同時又能夠幫助孩子儘快的解決掉， 不愛吃飯的現象， 同樣這一道菜也適合老人食用， 可以幫助老人消化吃下去的食物也不容易讓腸胃受到影響。