美容養生

盤點女人最適宜吃的養生藥膳

母草
益母草可祛淤生新、活血調經、利尿消腫, 主治月經不調, 痛經, 經閉, 胎漏難產, 胞衣不下, 產後血暈, 瘀血腹痛, 跌打損傷, 腎病水腫,

小便不利, 尿血, 癰腫瘡瘍。 《本草蒙筌》認為它有“去死胎, 安生胎, 行淤血, 生新血”的作用。 由於益母草性微寒, 尤其適合於血量較大、血色紅、怕熱的產婦。
涼拌益母草
材料:益母草(300克)胡蘿蔔(50克)木耳(50克)銀耳(50克)
做法:將益母草入開水鍋中焯透, 取出瀝水, 切段, 將胡蘿蔔片, 木耳, 銀耳入開水鍋中焯透, 所有材料放入碗內, 加適量精鹽, 味精, 醋, 香油, 蒜泥拌勻, 即可。

川芎
川芎具有活血行氣、祛風止痛、開鬱燥濕等功效, 是著名產後方劑“生化湯”中重要的一味中藥。 唐朝《日華子本草》中有著很高的評價:“治一切風, 一切氣, 一切勞損, 一切血, 補五勞, 行氣開鬱, 活血止痛, 對經閉、難產、產後瘀阻塊痛等非常有效”。
逍遙粥
材料:柴胡10克, 白芍10克, 川芎10克, 粳米10克。
做法:柴胡、白芍、川芎以水煎煮, 去渣留汁, 入梗米煮粥, 粥將成時加入冰糖適量, 稍煮即成。

葛根
葛根是我國傳統的中藥材之一, 葛根中富含黃酮類化合物, 可調節雌激素水準, 對骨質疏鬆、更年期或是正進入更年期的絕經、閉經、潮熱、心火燥煩、睡眠品質不好、便秘等綜合症有明顯改善。
葛根小排湯
材料:葛根100克, 豬小排250克。
做法:小排洗淨過水後與葛根同煮, 先用旺火再改用文火煲1小時, 加鹽調味即成。

當歸
從我國南北朝開始, 當歸就被視為補血活血珍品。 它能補血調經、活血止痛、澤顏潤膚、生肌強體、延年益壽。 在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。 研究還發現, 當歸可以促進雌激素分泌, 降低血管阻力, 增加迴圈血量, 營養皮膚。
紅棗桂圓蛋湯
材料:雞蛋200克 桂圓肉50克, 棗(幹)30克, 當歸30克 紅糖50克
做法:雞蛋煮熟去殼, 取瓦煲一個, 放入桂圓肉、紅棗、當歸,

加清水, 用慢火煮20分鐘;加入已煮熟的雞蛋, 紅糖煮15分鐘即成。

紅花
藏紅花具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒的作用, 有“女性保護神”的美譽, 對更年期綜合征、月經不調、失眠、煩躁等有很好的療效。
蘑菇紅花湯
材料:蘑菇30克 紅花6克 黃瓜100克
做法:把炒鍋用武火燒熱,

加入素油, 六成熟時, 下入薑、蔥爆香, 加入清水500毫升, 燒沸, 加入蘑菇、黃瓜片、紅花、鹽, 用中火煮15分鐘即成。