風濕應該吃什麼食物好

很多老人家都會得風濕病， 在陰雨天氣的時候痛得不行， 而類風濕性關節炎也成為不少患者生活和工作上的最大困擾之一， 治療風濕病成了人們最迫切的心願。 專家提醒各位患者， 治療類風濕關節炎固然重要， 刻不容緩， 但是同時也要注意飲食。 那麼， 風濕吃什麼食物好?

類風濕性關節炎又稱類風濕(RA)， 是一種病因尚未明瞭， 以關節滑膜炎為特徵的慢性全身性自身免疫病。 滑膜炎持久反復發作， 可導致關節內軟骨和骨的破壞， 關節功能障礙， 甚至殘廢。 血管炎病變累及全身各個器官， 故本病又稱為類風濕病。 以慢性、對稱性、多滑膜關節炎和關節外病變為主要臨床表現。

藥膳同源是中醫治療疾病的特殊之一， 類風濕性關節炎的患者配膳時要根據病症的陰陽、虛實、寒熱， 分別給予不同的飲食治療。 “虛者補之， 實者瀉之”， “寒者熱之， 熱者寒之， 溫者清之，

涼者溫之”。 如寒痹者宜用胡椒、乾薑等溫熱之品， 而禁忌生冷;濕痹者宜用苡米、黑豆等利濕之品;風痹者宜用蔥、姜等辛溫發散之品;熱痹者一般濕熱之邪交織， 藥膳要求清中能利， 而不宜食用辛辣刺激之品。

其次， 類風濕關節炎患者飲食中多採取蒸、燉、煮、煲湯、酒浸、泡等方法， 使烹飪的食物既美味可口， 又使其保持藥性， 且烹飪時以沙拉油、玉米油、橄欖油、葵花子油和魚油為佳。 一般不採用炸、烤、熬、爆等烹調方法。

再次， 類風濕性關節炎病人， 常見久病體虛， 所以飲食要有合理有節制。 所以在進食時不可暴飲暴食、饑餓失常， 要守時、適量。 飲食應遵循少量多餐， 少食刺激性食物， 高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽的原則，

多味佳可口易消化的食物。 且膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1為合適。

此外， 類風濕關節炎患者的日常飲食應味佳可口、增強食欲的飯菜且以素食為主， 如蘿蔔、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、乾果及草莓、烏梅、香蕉， 以及含水楊酸的番茄、橘柑、黃瓜等選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果。 病人在飯後也可食用蘋果、葡萄等水果， 也可適當飲用一些不含任何添加劑的果汁等天然飲料。

綜上所述， 治療風濕配合飲食調理可以增加療效， 也可以彌補藥物治療的不足和抑制藥物的毒副反應， 對該病的治療與康復十分有益。 但是類風濕性關節炎病程遷延， 恢復緩慢， 患者必須長期服藥治療， 或遵醫囑。