糖桂花怎么吃

2014-08-15

常見的食物有很多，在食物選擇上，不能盲目的進行，很多在對食物選擇的時候，都不知道該如何進行，這就要先對食物進行了解，不同的食物在口感、味道、營養價值上都是不同，因此根據自身情況，選擇適合自己的食物是最佳選擇，那糖桂花怎么吃好呢?

很多人對糖桂花怎么吃并不是很清楚，這類食物在吃法上也是比較都，而且糖桂花本身制作它的時候，都是以桂花為主，所以這類食物制作出來的佳肴，在口味也是很獨特的。

糖桂花怎么吃：

糖桂花海綿蛋糕

材料：低粉150克，雞蛋4個，白糖60克，糖桂花50克，酸奶30克，色拉油30克

做法：

1.雞蛋從冰箱取出室溫回暖，打入無水無油的干凈盆中

2.加入糖桂花攪拌均勻

3.分3次加入白糖打到顏色發白，提起打蛋器，其上能有長長的漿液，漿液墜入盆中不會立即消失

4.加入酸奶和色拉油，低速打勻

5.分次篩入面粉，用橡皮刮刀從下往上翻，

快速切拌均勻

6.面糊倒入八寸蛋糕模具，輕震幾下，震出大氣泡

7.烤箱160度預熱，放入從下往上數第2層， 40分鐘，上色后加蓋錫紙

8.出爐后立即倒扣在考網上，放涼后脫模

冰糖桂花雪梨糕

材料：桂花20g，雪梨一個，冰糖80g， gelatine 14g，水800ml。

做法：

1)將雪梨去皮切成碎粒，放入加了冰糖的水中燒開1-2分鐘，把雪梨塊撈出。

2)Gelatine先加1小勺水化開，然后加入100ml左右的開水使其均勻融化;

3)把gelatin溶液和桂花放入雪梨水，攪拌均勻后倒入雪梨塊，稍涼后放入磨具中。涼至室溫后入冰箱冷藏2小時即可食用。

以上就是對糖桂花怎么吃詳細介紹，按照以上方法進行制作糖桂花是不錯之選，這些制作方法不僅使得糖桂花口感獨特，而且在佳肴營養價值也是有著提高，

在促進人體消化上，也是有著很好的幫助，因此是不錯之選。