翻白草如何藥食兩用來養生?

翻白草如何藥食兩用來養生?《中華本草》中記載， 翻白草是薔薇科委陵菜屬植物， 因其葉背面密被白絨毛得名。 翻白草既可作為食物日常食用， 在本草綱目中還記載了翻白草的功效。

翻白草的嫩莖葉、根皆可供日常食用， 用熱水焯熟後， 再用涼水浸泡半天， 去掉苦澀之味， 可涼拌、炒食、做湯、做餡等。

《本草綱目》也有關於翻白草的描述：“翻白草， 甘、微苦， 平， 無毒。 主治吐血、下血、崩中， 瘧疾、癰瘡。 ”翻白草對婦女崩漏、月經量多、吐血、便血、跌打損傷所致瘀血、痢疾、瘧疾， 瘡瘍腫毒、結核、瘰鬁， 肺炎等都有一定療效。 翻白草為藥食兩用之品，

涼拌天藕根：翻白草根250克， 洗淨後， 切成塊或絲狀， 配以食用鹽、醬油、醋、料酒等調拌後食用。 對於口瘡、感冒、痘疹、吐血、便血等有較好防治作用。

雞腿兒酒：翻白草30克， 搗碎， 加黃酒適量， 煎煮後， 去渣飲用。 可治療女子崩漏、月經量多、瘧疾、疔毒初起等病症。

二白湯：翻白草120克， 白鮮皮30克， 煎湯。 可內服， 也可外洗。 可用治疥瘡、跌打損傷所致瘀血腫痛等病症。

芍藥甘草加白湯：翻白草18克， 赤、白芍各9克， 甘草6克， 水煎沸後， 去渣服用。 可用於治療熱痢、血痢、阿米巴痢疾， 肝血虛所致脅痛、筋肉抽痛等病症。

翻白草不僅是一味中藥， 還可以作為一種食物食用， 上文就給大家介紹了幾則翻白草的養生食譜， 希望鍾情於食療養生的朋友有所幫助。