老年人治療感冒的飲食療法
老年人的感冒是和孩子的感冒一樣不好治癒的， 所以對於老年人的感冒問題， 除了吃藥還可以採用比較適合的飲食治療方法， 但是很多人都不知道飲食法治療感冒的方法， 下面我們就給大家說說能有效的治療老年人感冒的飲食方法。
1.脾氣虛症：除感冒的共同症狀外， 臨床以惡寒發熱、鼻塞流涕， 倦怠無力， 納呆腹脹為特點， 舌質淡， 或淡胖有齒痕， 苔薄白， 脈細弱元力。
(1)鯽魚1尾(約156克～200克)， 黃芪15克～20克， 炒枳殼9克。 將鯽魚洗淨， 去腮、鱗、內臟;先煎黃芪、枳殼， 30分鐘後， 下鯽魚， 魚熟後， 加少量薑、鹽調味。 取湯飲之。 鯽魚、黃芪益氣健脾，
(2)嫩母雞1只， 黃芪30克， 食鹽1.5克， 大蔥、生薑及紹興黃酒各15克， 清湯500毫升， 胡椒粉2克。 將雞宰殺去腸雜、洗淨， 入沸水鍋內焯至皮伸， 再用涼水沖洗， 瀝幹水分;黃芪洗淨後， 切成6～7釐米長的段， 每段再剖成二半， 整齊地裝在罐子內(即周圍陡直的深鍋， 如砂罐子和瓷罐子)， 加上蔥、薑、紹酒、清湯及鹽， 用棉紙封口， 上籠， 用武火蒸至沸後約1.5一2小時， 出籠後加入胡椒粉調味， 即可食用， 食用時去除雞腹內黃芪， 食肉喝湯。 此方有強壯身體。 補中益氣。 溫腎散寒。 升散解表之功效， 適用於脾氣虛症感冒， 並有須防感冒的作用，
2.肺氣虛症：除感冒的共同症狀外， 臨床以惡風(或惡寒)、發熱、咳嗽、氣短、自汗為主要特徵， 舌質淡、苔薄白、脈浮虛。
(1)大雪梨1個， 川椒50粒， 麵粉50克， 冰糖30克。 將梨削去外皮， 在其表面， 均勻地戳約50個小孔， 把川椒逐個按人孔內。 麵粉加適量水， 揉成麵團， 擀成薄皮， 包在梨的表面， 入在熱柴草炭內煨熟， 或放在烘箱內烤熟。 取出梨， 剝去表面外皮， 扒去川椒不用。 梨放在盤內， 將冰糖放在鍋內， 加少許水煉成糖汁， 澆在梨上， 即可食之。 這個“川椒梨”， 藥性平和， 對體弱肺虛， 外感風寒， 寒熱咳嗽者， 食用之均有療效。
(2)人參3克， 胡桃肉3個， 生薑適量。 3味加水共煮1小時， 待溫， 飲湯， 並將人參，
3、脾肺氣虛症：除共同症狀外， 臨床以惡寒發熱、咳嗽、腹脹、便搪為特徵。 舌淡苔白、脈細弱。
(1)鮮山藥30克， 百合20克， 杏仁(去皮)10克， 梗米60克， 生薑15克， 大蔥莖2支。 前4味熬粥， 後2味煎湯， 與米粥同食之。 具有健脾、潤肺、止咳、定喘等功效， 適用於脾肺氣虛症老人食用， 每天1～2次。 如食量小的老人， 可按比例減量食之。
(2)蜂蜜30克， 雞蛋1個， 大棗3枚， 核桃2枚(去殼)。 先將蜂蜜加水200毫升， 置火上滾開， 雞蛋打開倒人碗內攪拌， 用燒開的蜂蜜水倒人碗內。 用蓋蓋嚴， 悶至10分鐘， 服雞蛋水配食核桃仁， 大棗， 每天早晚各：1次， 上述4味具有健脾潤肺補腎等功效， 既美味可口， 又營養豐富， 適用於脾肺氣虛，
4、脾陽虛症：除共同症狀外， 臨床以畏寒發熱。 鼻塞流涕、腹脹便塘為主要特徵， 舌質徽嫩而淡、苔薄白膩， 脈浮緩。
(1)羊肉150克~200克， 蔥白、生薑各15克， 橘皮6克， 吳茱萸3克， 白胡椒粉適量。 將上述各味同放人砂鍋內， 加水燉煮， 待肉熟後服用， 每日1劑， 服後微汗。 羊肉溫中補虛， 扶助正氣;蔥白、生薑祛風散寒;吳茱萸、胡椒粉溫中散寒;橘皮行氣健脾、止咳化疾， 各味合用之， 具有溫中助陽、解表散風寒之功效， 對脾陽虛又外感風寒的老人最為適宜。
(2)鵪鶉1只， 淮山藥30克， 黨參15克， 生薑10克， 肉桂3克。 先將鵪鶉去毛和內臟， 洗淨、切塊， 與後4味共煮，
以上這些都是比較合適的治療老年人感冒的方法， 只有我們掌握這些方法並且和感冒藥物結合， 我們才能更好的保證我們老年人的健康問題。
