常見疾病

上火了吃什麼降火最快 教你秋季如何滋陰降火

上火種類

1、肝火:頭痛頭暈、耳鳴、口幹口苦、身體悶熱、睡眠不安穩等。

2、胃火:胃部灼熱疼痛、腹脹、口幹口臭、牙齦腫痛、長痘痘、大便幹硬等。

3、心火:心急煩躁、面紅口渴、口舌生瘡、心中煩熱不安、失眠等。

4、肺火:咽幹疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰、口鼻乾燥等。

一、上火之清肝火

清肝火關鍵:怒傷肝, 清肝火關鍵在於穩定情緒、充足睡眠, 以及多吃清涼食材。

1、枸杞菊花茶

做法:取枸杞子10g, 白菊花3g。 將枸杞子、白菊花同時放入較大的有蓋杯中, 用沸水沖泡, 加蓋燜15分鐘後可開始飲用。

功效:此款花茶可降壓降脂, 清肝瀉火, 養陰明目。

2、豬肝炒木耳

原料:木耳約40克, 豬肝240克。

做法:木耳浸軟, 切去底部硬塊, 再切成粗絲;豬肝洗淨抹幹再切成厚片, 加入醃料醃約10分鐘;鍋燒熱, 放2湯匙油, 爆香薑片, 放入豬肝片用大火不停兜炒至熟;再放入木耳絲及蔥炒勻, 加少許糖、鹽調味即可上碟。

功效:吃哪補哪,

豬肝主治肝火旺盛。

3、貢菊茶

做法:取貢菊10克, 桑葉、枇杷葉各5克, 研成粗末, 用沸水沖泡代茶飲, 貢菊可防秋澡, 適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽幹唇燥、咳嗽等。

功效:貢菊茶能清熱解毒, 清肝明目.驅邪降火, 特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。

二、上火之清胃火

清胃火關鍵:多吃粗糧多喝水, 多食清淡食物。

1、石膏綠豆粥

做法:用石膏粉、粳米、綠豆各適量, 先用水煎煮石膏。 然後過濾去渣, 取其清液, 再加入粳米、綠豆熬製成粥即可。

功效:可清熱解毒、清降胃火。

2、羅漢果五花茶

做法:將羅漢果用流動水沖洗乾淨, 同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。 在湯鍋中加入冷水, 用大火煮沸, 再轉小火慢慢煮制約2小時。 待鍋中餘下的湯水僅剩1/3時, 將五花茶的料渣潷除即可。

功效:羅漢果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。 一般為放涼飲用, 在天氣轉換時較多飲用。 對於治療胃火旺盛引起的咽喉疼痛有較好的緩解作用。

3、冬瓜排骨湯

做法:排骨斬成小塊, 冬瓜去皮切小塊。

把排骨放在開水鍋中燙五分鐘, 撈出用清水洗淨。 將排骨、薑、大料和適量清水, 上旺火煮沸, 再改小火燉一個小時左右, 接著放入冬瓜燉20分鐘, 撈出薑塊、大料, 再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。

功效:冬瓜性寒涼, 可降胃火, 養胃生津。

三、上火之清心火

清心火關鍵:勞心傷神, 清心火關鍵在於少煩心、充足睡眠, 以及多食性寒性哭的食物, 如苦瓜、百合等。

1、冰糖蓮子湯

原料:蓮子100克, 冰糖適量。

做法:將帶皮的紅蓮, 用滾燙的開水泡上, 泡一會兒後馬上倒掉水, 這樣比較容易去皮。 剝好的蓮子可以去蓮心, 也可不去, 蓮心也是很好的食材。 接著鍋中加適量的水, 倒入蓮子, 大火煮開後小火慢慢的煮。 最後煮至蓮子熟透, 加上冰糖, 溶化後, 出鍋盛碗中即可。

功效:《本草綱目》中就記載著蓮子能入心經, 清心火, 因此用來治療心火旺盛引起的各種心經實火所引起的不適症最好。

2、苦瓜炒白果

原料:苦瓜1-2個、白果20顆。

做法:白果洗淨, 苦瓜洗淨切丁;苦瓜、白果放在開水中稍泡一下, 馬上撈出備用;炒鍋上加少許油,

放入白果、苦瓜及調味料炒熟;用澱粉勾芡上碟。 但需要注意的是, 白果一次食用不宜過多, 每人不宜吃多於10顆。

功效:此菜主治心火旺盛。

四、上火之清肺火

清肺火關鍵:感冒等呼吸道疾病是導致肺火的誘因, 防止肺火關鍵是做好保暖措施, 及時增減衣物,以及多食潤肺止咳的食物。

1、銀耳雪梨湯

原料:50克銀耳,梨兩隻。

做法:將梨切塊,銀耳加水500毫升,煮開20分鐘即可,加冰糖少許,再飲用。

功效:有潤肺止咳,清熱降火之功效。

2、羅漢果豬肺湯

原料:豬肺250克,羅漢果1個。

做法:將豬肺切成塊,洗淨,與羅漢果一起放入鍋內,加入適量清水,煮成湯,最後加入油、鹽、味精等調味即可。

功效:羅漢果有清熱涼血、清肺止咳的作用;豬肺有清肺熱、養肺陰的作用。

五、日常降火小妙招

1、喉幹嗓啞:多喝飲淡鹽水、服蜜梨膏、飲橘皮糖茶。

2、咽喉腫痛:吃梨。

3、口長水泡:切幾片生薑入口咀嚼,可使水泡慢慢消除。

4、嘴唇乾裂:多喝黃瓜獼猴桃汁。

5、頭髮乾枯:多吃蜜棗核桃羹。

6、注意補水:秋氣注意補水是預防上火的好辦法,平常的時候要多喝點水、和豆漿以及牛奶,這些水質的食物可以幫助身體補水還可以帶走身體的火氣。

7、秋季要少吃辛辣的食物:可以多吃點酸味的食物,蒜、蔥、薑以及辣椒這類的食物是不適合秋季吃的,吃了容易上火,可以吃些葡萄,山楂,以及雪梨。

8、秋季要注意平心養氣:可以穿些色彩比較明亮的衣服,多出去登山,出去遊玩,避免因為環境的變化帶來心理上的落差和不快感,引起上火等問題。

及時增減衣物,以及多食潤肺止咳的食物。

1、銀耳雪梨湯

原料:50克銀耳,梨兩隻。

做法:將梨切塊,銀耳加水500毫升,煮開20分鐘即可,加冰糖少許,再飲用。

功效:有潤肺止咳,清熱降火之功效。

2、羅漢果豬肺湯

原料:豬肺250克,羅漢果1個。

做法:將豬肺切成塊,洗淨,與羅漢果一起放入鍋內,加入適量清水,煮成湯,最後加入油、鹽、味精等調味即可。

功效:羅漢果有清熱涼血、清肺止咳的作用;豬肺有清肺熱、養肺陰的作用。

五、日常降火小妙招

1、喉幹嗓啞:多喝飲淡鹽水、服蜜梨膏、飲橘皮糖茶。

2、咽喉腫痛:吃梨。

3、口長水泡:切幾片生薑入口咀嚼,可使水泡慢慢消除。

4、嘴唇乾裂:多喝黃瓜獼猴桃汁。

5、頭髮乾枯:多吃蜜棗核桃羹。

6、注意補水:秋氣注意補水是預防上火的好辦法,平常的時候要多喝點水、和豆漿以及牛奶,這些水質的食物可以幫助身體補水還可以帶走身體的火氣。

7、秋季要少吃辛辣的食物:可以多吃點酸味的食物,蒜、蔥、薑以及辣椒這類的食物是不適合秋季吃的,吃了容易上火,可以吃些葡萄,山楂,以及雪梨。

8、秋季要注意平心養氣:可以穿些色彩比較明亮的衣服,多出去登山,出去遊玩,避免因為環境的變化帶來心理上的落差和不快感,引起上火等問題。