營養飲食

吃柚子會上火嗎

柚子吃多了會上火嗎?橘子可以常吃, 但不要吃得太多, 推薦每天吃1-3個橘子。 一次吃得太多容易“上火”, 可促發口腔炎或牙周炎, 並可能出現皮膚發黃。

柚子營養價值很高, 含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素, 這是其他水果所難以比擬的。 每100克柚子含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量。

柚子不但營養價值高, 而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效, 可促進傷口癒合, 對敗血病等有良好的輔助療效。 此外, 由於柚子含有生理活性物質皮甙, 所以可降低血液的黏滯度, 減少血栓的形成,

故而對腦血管疾病, 如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。 而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分, 更是糖尿病患者的理想食品。

祖國醫學也認為, 柚子味甘酸、性寒, 具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效, 能治食少、口淡、消化不良等症, 能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。