北雪南雨“小雪”怎麼補

這即將正式入冬的時節， 我們需要做哪些準備， 以保安然過冬呢？隨著新一輪冷空氣的到來， 南方開始了連日陰雨的天氣， 而北方也用一場接一場的大雪迎來了小雪節氣。 “小雪”的到來， 意味著已經進入冬季， 而降雪降溫的寒冷天氣也即將拉開大幕。 冬天一直被譽為藏的季節， 想到這裡人們就自然而然想到了滋補， 但是滋補也需要選對方法和時間。

哪些人適合補？

體質虛弱者：對於體質虛弱、手腳容易冰涼、夜尿多的人來說冬天是最適合進行補養的季節了。

易患冬令病者：一些慢性病人， 每逢寒冬容易發作，

如慢性支氣管炎， 咳嗽氣喘， 還有凍瘡尿多症等， 這些人屬於腎虧陽虛， 最好利用冬天好好補養。

年齡大的人：對於身體逐漸衰弱的老年人來講冬天也是一個非常不錯的養生時間， 尤其是過了小雪節， 平時不敢隨便吃的人參、鹿茸、阿膠等高保養品現在就可以派上用場了。

小雪節吃什麼？怎麼吃？

少吃刺激食物多補維生素

冬季是一個收斂的季節， 因此所有生髮的食物最好少吃， 尤其是辛辣， 如辣椒、胡椒、花椒等， 容易引起皮膚乾燥缺水。 可以多吃一些富含高維生素C的食物， 比如橘子、柚子、柳丁等等應季的水果。

多吃肉類補充體力

小雪節之後天氣變冷， 人體所需的熱量也增加。 這時比較適合多吃熱力較大的食物，

比如牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等；蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、韭菜、薺菜、油菜、香菜等等。

少吃火鍋多喝水

雖然我們建議在小雪後多吃熱量高的食物來提高身體抗寒能力， 但是並不是所有熱性的食物都適合在小雪季節食用， 燥熱的東西吃多了容易上火， 甚至產生熱性的疾病。 比如火鍋、過度煎炸、烘烤的食物都是很容易造成上火的元兇。

適當吃一些涼性食物有好處

剛剛我們說過冬季是一年四季中最容易“上火”的季節， 因為人們穿得厚、住得暖、活動少， 於是造成體內積熱， 不能適時散發；另外一方面則是由於冬天吃了過多的熱性食物， 很容易導致肺火旺盛。 想要敗火可以多吃一些涼性食物， 比如蘿蔔、蓮子、松花蛋等。

小雪節最佳滋補菜單

黑豆羊肉燉當歸—補血養顏暖身心

隨著天氣的一天天轉冷人們開始愈發的懷念溫暖的氣息， 不管是辦公室的空調還是家裡的暖氣氣溫調到最高都感覺少了點什麼， 沒錯， 外界溫度再高也不如自身溫暖來的舒服。 下面我們就趕緊來學習一下暖身又養顏的黑豆羊肉燉當歸吧。 準備好羊肉、黑豆、當歸和桂圓。 然後將黑豆洗淨同切好片的羊肉放入鍋中煮， 然後放入當歸再加上桂圓慢慢燉煮3個小時就可以吃了。

荸薺冰糖飲—抗菌退燒瀉內火

雖然天氣在一天天轉冷， 但是室內強勁的空調吹得我們身心煩躁， 這時除了要備上一台加濕器外更要來一碗香甜可口的荸薺冰糖湯， 讓你清爽又健康。

做法也非常簡單。 準備薺150克、甘蔗150克、冰糖30克， 然後將這些食材都放入砂鍋中慢慢燉煮， 直到荸薺和甘蔗都熟了就可以了。

黑芝麻紅棗粥—補肝腎又潤膚

黑芝麻的補腎功能是大家皆知的， 冬天正好適合滋補， 這時候不妨為自己和家人煨一鍋黑芝麻紅棗粥。 首先需要將黑芝麻放入鍋中用小火炒香。 然後研成粉。 然後將洗好的米和紅棗放入鍋中加入冷水煮， 直到煮熟後加入剛剛研好的黑芝麻粉。 這樣香噴噴的黑芝麻紅棗粥就做好了。 根據個人喜好還可以加入白糖調味。