1句話勝過1打補藥，82歲國醫大師的6句養生心得，記住了長壽延年！
國醫大師、中國中醫科學院廣安門醫院主任醫師 薛伯壽
國醫大師薛伯壽如今已82歲高齡， 依然是精神矍鑠、思維敏捷、步履輕盈， 每天仍然堅持坐診看病。
薛伯壽師從於著名中醫學家蒲輔周（周恩來總理的保健醫生）， 擅長中醫治療內、婦、兒科疑難病。
對於養生， 薛老有著自己獨特的方法， 用6句話可以概括。
1晚餐有個健康比3：1：1
薛老每天的晚餐雖然比較簡單， 但是非常注意葷素搭配。
晚餐有個3∶1∶1的比例原則：3種蔬菜， 最好是時令蔬菜， 然後加一種肉食或者魚類， 再加一碗粥。
因為薛老來自南方， 比較喜歡喝粥，
而對於肉類， 薛老要求不高， 人不是老虎， 不能只做肉食動物， 吃肉要有節制， 肉類攝入過度， 是會導致疾病的。
《中國居民膳食指南》建議我們每天應攝入300-500克蔬菜， 150-225克肉類。 吃肉應少吃肥肉、內臟等， 建議優先選擇畜禽肉、魚蝦類、蛋類。
2蔬菜是疏通身體之草
薛老認為， “蔬”字上面是草， 下面是疏， 疏通的疏， “胃腸以通為用”， 意思是只有多吃蔬菜， 腸道才會通暢， 只有通暢了， 自然百病不生。
比如， 蘿蔔有理氣的作用， 而蘿蔔的種子中醫稱為“萊菔子”， 可以治療腹脹；芹菜含有豐富的纖維素，
3飲食有節， 謹和五味
飲食一定要有節制。 暴飲暴食， 大吃大喝， 會加重腸胃負擔， 消化液分泌供不應求；營養不能被及時吸收輸布， 脾胃會受損。 脾胃是身體的基礎和軸心， 脾胃不好必然容易生病。
此外， 薛老宣導病人， 葷素搭配， 必須以素食為主， 精粗糧搭配， 必須吃粗糧為要。 謹和五味， 也就是酸、甘、辛、苦、鹹都要吃一些， 不能偏食， 更要清淡。 每次吃飯時， 薛老從不說話， 總是細嚼慢嚥。
《中國居民膳食指南（2016版）》建議， 平均每天不重複的食物種類數達到12種以上， 每週達到25種以上（烹調油和調味品不算）。
穀薯類（3種）、蔬菜水果類（4種）、畜禽魚蛋奶類（3種）、奶和大豆堅果類（2種）很容易就達到了要求。
4食補不如精補
薛老認為， 藥補不如食補， 食補不如精補。 精神好、心情好， 人自然就健康。
壓力過大過於持久， 人長期處於應激狀態。 對名利的追求、對貧富差距心態的不平穩、操心、思慮， 導致鬱悶、煩急、憂鬱、浮躁等情志失調的情況， 都會影響著我們的健康。
5散步是最容易的防病方
薛老每天早晨都會散步1小時。 在他看來， 有節律的散步， 可安定神經而健腦。 散步時， 腹部、腰部肌群運動對腸胃有按摩作用， 促進食物消化吸收， 同時可鍛煉心肌， 促進血液迴圈， 故散步是最簡便而有益的運動。
薛老認為， 散步是最容易健身防病的運動， 每人每天都該有一定的運動時間，
6中藥方不僅治病， 還能養生
在薛老看來， 中藥方除了治病， 還能養生。 薛老提倡調暢氣血， 主張用黃芪赤風湯作為四時養生保健方， 配方如下：
生黃芪二兩（60g）、赤芍一錢（3g）、防風一錢， 益氣助陽， 活血行滯， 祛風通絡。
不過， 藥方要遵醫囑而行。
