您的位置:首頁四季養生

四季養生

冬季補什麼?吃什麼

要想知道該補什麼, 首先要明白, 骨骼到底缺什麼。 從西醫角度來說, 骨質疏鬆是由鈣質流失引起的, 因此“補骨”就是補充鈣以及促進鈣吸收的維生素D、維生素C、雌激素等。

但在中醫裡, 情況卻複雜了很多, 骨骼健康與否往往跟各個臟器的健康息息相關。 2000多年前的中醫名著《黃帝內經》就說過:“腎氣熱, 則腰脊不舉, 骨枯而髓減, 發為骨痿”。

這裡提到的“骨枯”與現代醫學的腰背疼痛、身材縮短、駝背、骨折等骨質疏鬆的臨床表現基本相似。 因此, 中醫認為導致骨質疏鬆的根本原因是腎精虧虛。 腎“主骨生髓”, 腎虛則不能滋養骨骼,

會導致骨骼脆弱無力。 也就是說, 骨骼健康和“腎”是息息相關的, “補骨”先要養好腎。

此外, 脾虛會影響胃腸對鈣、磷微量元素, 蛋白質及氨基酸等營養物質的吸收。 而氣滯血淤則是其促發因素, 血淤痹阻脈絡, 氣血津液不能養筋骨。 這就告訴我們, 如果血液運行不暢, 也會使營養成分無法被及時運送到骨骼中。 中國有句古話說, “流水不腐, 戶樞不蠹”, 在骨骼健康中也是這樣的意思, 所以, 養血和健脾也是“補骨”的前提。

因此, 調理骨質疏鬆應重在“補其不足”, 其中補陽藥以補腎的為主, 補血藥以補血養脾為主, 補氣藥以健脾益氣為主。 由此推出目前中醫藥防治骨質疏鬆的用藥規律:一是以補腎健脾益氣方藥為基本藥物組成。

常用的中藥有熟地、當歸、黃芪、枸杞子、鹿角膠、龜板、黨參、白芍、菟絲子、山藥、杜仲、女貞子等。 二是以活血祛淤藥為主配伍藥物。 活血祛淤藥是除補虛藥以外用得最多的一類中藥。 常用的藥物有牛膝、丹參、川芎、延胡索、桃仁、穿山甲、雞血藤等。

除此之外, 一些影響補骨功效的不良生活習慣也應多加留意。 如避免食用過量的茶、咖啡等刺激性的東西;冬季也儘量少喝酒, 以免降低身體的抵抗力;不要將含草酸多的食物(如菠菜、莧菜、萵筍)和魚湯、骨頭湯等高鈣食物一起食用, 以免草酸和鈣結合成草酸鈣而影響鈣的吸收;少食油膩煎炸之物, 也可以保證進補功效。