營養飲食

盤點水果界中隱形的“好大夫”

西瓜護心降壓

體重超重的人吃西瓜可降低其血壓值, 從而減少心臟病發作的風險。 研究者表示, 西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有益血管擴張,

從而有助調節血壓。 另外, 西班牙一項研究發現, 鍛煉前喝西瓜汁有助緩解鍛煉後的肌肉酸痛。 研究人員解釋說, 引起肌肉酸痛的主要原因是運動產生的乳酸, 而西瓜中富含的瓜氨酸具有抗氧化性, 能快速消除乳酸。

櫻桃緩解痛風

吃櫻桃可以使痛風發作危險降低1/3以上。

研究負責人表示, 櫻桃中的有效成分有助於降低血液中的尿酸水準。 而尿酸水準過高正是導致痛風的關鍵病因。 此外, 櫻桃中的抗氧化成分還可以在人體內發揮抗炎鎮痛功效, 吃櫻桃可起到服用鎮痛藥的效果。

檸檬預防腎結石

平時經常飲用檸檬水或在水中加入檸檬, 都有利於在尿液中產生檸檬酸鹽, 該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體, 也就是腎結石。 此外, 當人體內結石達到一定程度, 結石通過窄小的尿道時就會發生疼痛, 喝檸檬水能緩解排尿時的疼痛。

石榴防乳腺癌

女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的風險。 研究人員分析指出, 石榴富含維生素C和E以及鉀、鈣、鐵、碘等微量元素, 這些營養素直接影響芳香酶。 芳香酶水準降低, 乳腺癌危險就更小。 石榴中的植物化學物質可抑制雌激素的產生, 進而防止乳腺癌細胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長。

獼猴桃改善失眠

每天睡前1小時吃2個獼猴桃, 睡眠品質和睡眠時間都會得到明顯改善。 研究負責人分析指出, 獼猴桃富含多種抗氧化劑和血清素, 有助改善睡眠。 另外, 獼猴桃中富含的血清素也是一種神經傳遞素。 有研究表明, 血清素偏低與抑鬱症和情緒紊亂關係密切, 也會直接影響到睡眠。

蘋果防哮喘

每天喝蘋果汁, 有助於減少哮喘發作。 研究人員猜想, 可能是蘋果裡的抗氧化劑抵消了環境污染中有害的氧化作用, 發炎減輕了, 所以減少了哮喘發作。 研究人員還指出, 蘋果裡的抗氧化劑含量特別高, 對於增強人體免疫力, 以及預防其他許多疾病的發生都有一定幫助。

柑橘護腎臟

吃橘子、柚子、柳丁和檸檬等柑橘屬水果有助於阻斷腎囊腫(一種良性腫瘤,會導致腎功能喪失、高血壓,一般採用腎臟透析治療)的形成。研究者解釋稱,柑橘屬水果中的柚皮素對腎臟有保護作用,建議大家平時多吃這類水果來保護腎臟。

柑橘護腎臟

吃橘子、柚子、柳丁和檸檬等柑橘屬水果有助於阻斷腎囊腫(一種良性腫瘤,會導致腎功能喪失、高血壓,一般採用腎臟透析治療)的形成。研究者解釋稱,柑橘屬水果中的柚皮素對腎臟有保護作用,建議大家平時多吃這類水果來保護腎臟。