營養飲食

一歲半小孩食譜

當寶寶長到一歲半的時候, 可以吃一些定量的食物, 已經不再是完全接受流食, 食物方面也可以有一些固定的, 因為孩子已經有牙齒, 可以對食物進行咀嚼, 一歲半的寶寶正是成長發育關鍵時期, 所以飲食方面比較注重營養, 家長可以學習這樣搭配。

1歲半寶寶營養需求特點

幼兒要有健康、強壯的體魄需要吃到足夠數量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。 如果你能為孩子提供廣泛的選擇, 孩子一定能夠得到所需要的一切。 孩子進食的數量與孩子的活動量和是否處於生長高峰有關, 例如過完第一個生日後, 孩子的生長速度漸漸地慢下來, 但是很快又提高起來, 這時孩子開始學習走路。

到了18個月, 孩子每日的熱量需求是成年人的3倍(按體重), 因為這時孩子的生長速度非常快。 一定要給這個階段的孩子以足夠的能量, 一般為每500克體重需要熱量50卡路里。

孩子每天需要25克的蛋白質, 雖然不如嬰兒階段吃得多, 但仍然是成人的2倍。 孩子到了快2歲的時候, 其飲食與成人相似。

從健康角度講, 無所謂什麼是最基本的食物, 孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物, 以達到營養平衡。 奶還是孩子所需要蛋白質的主要來源(一杯奶中含有8克的蛋白質), 另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。

1歲半寶寶輔食如何添加?

主要食物:糧食、蔬菜、肉類

輔助食物:牛奶, 雞蛋, 穀類和豆類

餵養時間:

上午:

早餐:牛奶(200毫升)麵包(25克) (早6點左右)

早點心:燉雞蛋(雞蛋一個, 植物油5克) (早8點左右)

午餐:軟飯(米40-50克)清蒸帶魚(帶魚30克、鹽少許)蝦皮炒青菜(蝦皮3克、青菜50克、油5克)胡蘿蔔豆腐湯(胡蘿蔔5克、豆腐10克) (午12點左右)