健康食療

夏季炎熱煩躁吃什麼 推薦四大去煩躁食物

夏天, 由於氣候炎熱, 人們容易感到煩躁、易怒和萎靡不振, 但是, 我們可以通過飲食調理使自己輕鬆度過這個炎熱的季節。

多吃芹菜

芹菜又名“香芹”, 亦稱"藥芹"。 芹菜是高纖維食物, 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質, 這類物質是一種抗氧化劑, 常吃芹菜, 尤其是吃芹菜葉, 對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益, 並有輔助治療作用。

芹菜, 富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等, 葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油, 具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用哦。 同時, 具有有平肝清熱, 祛風利濕, 除煩消腫, 涼血止血, 解毒宣肺, 健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。

隨著氣溫的升高, 人們更容易出汗, 出汗會讓體內的微量元素流失, 尤其是鐵元素。 芹菜含鐵量較高, 是補血佳蔬。 芹菜葉還含有揮發性芳香物質, 有助增強人的食欲。

芹菜性涼, 味甘辛, 無毒;入肝, 膽, 心包經。 芹菜性涼質滑, 故脾胃虛寒, 腸滑不固者食之宜慎。

豆製品

多吃富含鈣質的食物當膳食中鈣含量充分時, 女性情緒比較穩定, 缺鈣則易情緒不穩、煩躁易怒。 建議女性每天喝500毫升豆漿或食用100克以上的豆製品,

對內分泌系統有良好的調節作用。

肉類

多吃富含鐵質的食物體內缺鐵時, 易使人精神萎靡, 困倦無力;注意力不集中, 記憶力減退, 情緒不穩定, 急躁易怒等。 補充鐵簡單有效的方法是用鐵鍋烹飪, 也可適量食用一些瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨、魚及海鮮等等。

茶水

有 經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。 鉀是人體內重要的微量元素, 鉀能維持神經及其肌肉的正常功效, 很是心肌的正常運動。 假如缺鉀, 人就會感到倦怠 乏力, 且耐熱能力降低。 缺鉀嚴重時, 會導致心律失常及其全身肌無力。 茶葉含鉀較多, 約占其比重的1.5%左右。 鉀容易隨汗水排出, 茶水應當是夏天首選飲 品, 要比喝冷飲更能起到生津止渴、清熱解暑的作用。

中 醫認為, 夏季人體陽氣在外, 陰氣內伏, 胃液分泌相對較少, 消化功能低, 所以切忌因貪涼而暴吃冷飲, 過量可使人胃脹、腹痛、腹瀉, 不僅不能儘快地補充和調節 體內鹽類和水分的丟失, 反而沖淡了胃液, 降低了胃液的殺菌力, 使致病微生物通過胃腸道, 引起胃炎、腸炎等。 還需要說明, 喝飲料不能代替飲水, 因為飲料大多 含有糖分, 飲料中的糖分越高, 滲透壓也越高, 越不易為細胞所吸收, 反而會帶走細胞的內水分, 容易引起體內失水。

總的來說, 解暑還是茶水好,

溫熱的茶水是夏季理想的軟飲料, 溫茶能降低皮膚溫度1-2度, 喝茶水者感覺清涼舒適, 渴感全消, 而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。 與體溫相近的溫茶, 水分子能較快排列整齊地進入腸壁, 所以很能解渴。