健康食譜

嬰兒菠菜粥

菠菜粥這種東西是適合給孩子食用的, 這種東西含有很多的鐵元素以及容易被孩子的腸胃消化, 所以適當的給孩子喂養一些嬰兒菠菜粥是有利于寶寶身體的發育的, 而且還可以起到補血的效果。 菠菜粥, 是將菠菜切碎之后, 將大米熬成白粥, 然后將菠菜碎末加入到白粥中攪拌均勻直到菠菜熟了就可以食用。

做法一

材料

材料:白米1杯, 菠菜300克, 蝦米2大匙

做法

1、白米洗凈, 加水8杯浸泡20分鐘, 移到爐火上煮開, 改小火熬粥。

2、蝦米洗凈, 用水泡5分鐘后, 放入粥內同煮。

3、菠菜洗凈、切小段, 放入粥內同煮, 待熟軟時加鹽調味, 即可熄火盛出食用。

小訣竅

1、菠菜的根也很有營養, 切下來后不要丟掉, 可以放入粥內同煮, 也可以食用。

2、菠菜煮太久容易變色, 最好等粥軟爛后再放入, 煮好要趕快吃。

做法二

原料:菠菜100克, 粳米30克。

做法:菠菜擇凈清洗, 切細碎備用。 先煮粳米粥, 將要熟時放入菠菜, 再煮沸即可。

適合人群:8個月以上的寶貝

功效:和中通便。

小提示:適用于消化不良、大便不通的寶貝。

寶寶菠菜粥有哪些功效與作用!

第一, 菠菜粥有促進生長發育、增強抗病能力的作用。 菠菜中所含的胡蘿卜素, 在人體內轉變成維生素A,

能維護正常視力和上皮細胞的健康, 增加預防傳染病的能力, 促進兒童生長發育。

第二, 常吃菠菜能補充體內所需營養, 有利身體健康。 菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分, 能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,

對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

第三, 菠菜含有大量的植物粗纖維, 具有促進腸道蠕動的作用, 利于排便, 且能促進胰腺分泌, 幫助消化。