魷魚蒸豆腐的做法有哪些？

魷魚蒸豆腐其實是一道非常美味的佳餚， 但是對於這些美味的食物如何自己動手去製作， 那麼就需要關注和瞭解一下， 各種食材以及調味料的使用問題了， 而下文就為大家詳細介紹一下魷魚蒸豆腐的製作步驟。

一、主料是魷魚、豆腐、鹽、蒜、胡蘿蔔。 魷魚、豆腐、鹽、蒜、胡蘿蔔、油、醬油、辣椒。

做法

1、將魷魚撕去紅色外衣， 切身斷， 底連。

2、豆腐切小塊鋪好。

3、將切好的魷魚， 擺在豆腐上， 撒上少許鹽。

4、上鍋隔水蒸。

5、另起油鍋將蒜茸爆香， 倒入胡蘿蔔碎， 加少許鹽， 炒熟。 倒在在蒸的魷魚。

6、將鍋中再加些油， 見熱， 倒下醬油。 燒熱。

7、魷魚5分鐘就要關火， 此時倒下6。

8、撒下蔥花辣椒碎即可。

材料： 魷魚、豆腐、胡蘿蔔、蔥、蒜蓉、薑

調料： 醬油、鹽、油 做法：

1、將魷魚撕去紅色外衣， 切身斷、底連。

2、豆腐切小塊鋪好。

3、將切好的魷魚， 擺在豆腐上， 撒上少許鹽。

4、上鍋隔水蒸。

5、另起油鍋將蒜茸爆香， 倒入胡蘿蔔碎， 加少許鹽， 炒熟；倒在在蒸的魷魚。

6、將鍋中再加些油， 見熱後倒下醬油， 燒全熱。

7、魷魚5分鐘就要關火， 此時倒下6。

8、撒下蔥花、辣椒碎即可。

小貼士：魷魚要是新鮮， 這樣的做法， 魷魚很脆甜。 連底下的豆腐， 都會很好吃。 營養， 就不要我多說了， 買的時候魷魚眼睛可都是亮亮的哦。