美味寬粉條的做法大全家常

粉條是許多人們在日常生活中都會吃到的食物， 有的人比較喜歡吃寬粉， 也有的人比較喜歡吃圓粉， 還有的喜歡吃細粉， 細粉也被人們稱作為粉絲。 粉條是一種很容易搭配的食材， 和其他的食材組合起來， 都不會讓自己的味道變得消失。 寬粉條的做法多種多樣， 燉煮涼拌都可以， 下面我們就來說一說寬粉條的做法大全家常是怎麼樣的？

寬粉條， 我個人認為用紅薯粉類壓制的粉條口感上更有“肉頭和韌性”。 如果時間充裕， 首先要把寬粉條放入溫水中浸泡一個小時以上， 讓其慢慢軟化在烹調的時候更容易入味和熟透。 然後根據個人的口味來操作。 如果想吃葷點菜， 那麼在鐵鍋中先按家常的燉肉法放入生雞腿和切好的豬五花塊肉， 待雞腿和五花肉燉的熟透的時候， 在放入用水泡好的寬粉， 用小火慢慢入味收汁， 燒制5分鐘左右， 一道豐盛的五花肉雞腿燉粉條就做成了，

如果想吃素點的， 那麼可以做一個涼拌寬粉。 首先先將寬粉放入水中用小火慢燉， 待完全熟透時， 將其撈出用涼水沖拔一下， 控水撈出， 以免其粘連。 將適量的鹹鹽， 味精， 香油， 美極鮮醬油， 一起倒在小碗中慢慢攪拌， 然後均勻的澆在寬粉上面在稍微放點香菜段就ok了。 如果喜歡吃酸辣口的， 適當的放點醋和辣椒油， 味道也是不錯的!

以上就是美味寬粉條的做法大全家常， 看著上面文章的介紹， 大家已經對於寬粉條的做法已經有了比較多的瞭解。 我們都知道寬粉條的做法是多種多樣的， 但是我覺得寬粉條最好吃的家常做法， 就是燉上一鍋的豬蹄，