當歸豬腰

對於補腎很多人喜歡吃中藥， 殊不知良藥苦口嗎？還是來食療吧！

當歸豬腰的製作材料：

主料：豬腰子500克

輔料：當歸10克,黨參10克,山藥(幹)10克

調料：醬油10克,薑5克,大蒜(白皮)10克,香油2克,醋25克

做法：

教您當歸豬腰怎麼做， 如何做當歸豬腰才好吃

1. 將豬腰切開， 洗淨;

2. 將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內， 系緊一同放入鍋內， 加水適量;

3. 待豬腰煮熟， 撈出冷卻後， 切成薄片盛盤;

4. 將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等拌勻， 淋上即可。

當歸豬腰功效：

1. 養血、益氣， 補腎;

2. 當歸甘辛、溫， 補血和血， 調經止痛， 潤燥滑腸;

3. 黨參甘、平， 補中、益氣， 生津;

4. 山藥甘、平， 健脾補肺， 固腎益精;

5. 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、鈣、磷、鐵等;

6. 可以滋補肝腎， 有效改善腰膝酸痛， 耳鳴目眩等症狀;

7. 此菜適合乳腺癌患者食用;

8. 此品陰虛火旺者慎服。

小帖士-食物相克：

黨參：不宜與藜蘆同用。

山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，

當歸豬腰一定適合你！