營養飲食

專屬上班族的養胃食物表 讓健康一步到“胃”

1、捲心菜

捲心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用, 其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。

捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍, 與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。 大便溏泄及虛弱者不宜多吃。

2、山藥

隨著天氣漸冷, 有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。 經常熬山藥粥喝,

能有效緩解胃部不適。

3、南瓜

《本草綱目》中記載:“南瓜性溫, 味甘, 入脾、胃經”, 能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 其所含的豐富果膠, 可“吸附”細菌和有毒物質, 包括重金屬、鉛等, 起到排毒作用。 同時, 果膠可保護胃部免受刺激, 減少潰瘍。 可用南瓜煮粥或湯, 滋養腸胃。

4、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃, 生津液, 潤大腸的功效, 對於陰虛胃痛, 津虧等都有著很好的作用。 研究發現, 牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。 雖然說牛奶具有很好的養胃功效, 但專家提醒:患有、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

5、湯水

湯最好不要是肉湯, 因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質, 這不利於養胃。 最好的湯是菜湯, 比如什麼、粉絲、雞蛋湯等, 你還可以在其中加入一些輔料進行調味, 這樣養胃的功效會更加的明顯。

6、蘋果

蘋果是最常見的水果, 一年四季吃都會對身體有益。 它健脾益胃, 生津潤燥。 宜於脾虛食少, 胃陰虧虛, 陰虛胃痛。