豆腐能燉海帶嗎做法有哪些呢
海帶燉豆腐可以減肥， 也是一道日常的實用菜譜， 僅僅對於甲亢有著很好的滋補功效， 可以防止淋巴結和高血壓， 冠心病， 高血脂等疾病也是有著不錯的食療方法， 而且海帶， 對於滋補氣血調理身體也有著不錯的功效， 一道豆腐能燉海帶嗎該如何進行製作， 為大家分享一下。
海帶燉豆腐， 是一道日常食用菜
海帶燉豆腐的做法
食材主料
豬肉200g、豆腐200g、海帶150g、油適量、鹽適量、蔥適量、蠔油適量、澱粉適量。
步驟
1.豬肉切片後用蠔油和澱粉抓勻， 醃制10分鐘以上。
2.因為海帶很鹹， 所以在清水裡泡過一晚， 洗乾淨後切片。
3.豆腐切塊。
4.油鍋微熱， 小火慢慢炒豬肉。
5.豬肉顏色全變了， 加入海帶和蔥花一起炒。
6.5分鐘後， 把鍋裡的海帶和豬肉一起鏟砂鍋裡， 加適量清水和鹽， 蓋上鍋蓋燉。
7.15分鐘後， 加入豆腐， 繼續燉8-10分鐘。
8.時間到， 關火。
海帶燉豆腐的功效與作用
海帶燉豆腐能增強抗寒能力
海帶本身就具有極強的抗寒能力
海帶本身就具有極強的抗寒能力。 海帶性味鹹， 長期食用還有溫補腎氣的作用。 因而， 冬季食用海帶， 可增加人體的抗寒能力。
海帶當中的營養價值固然是好的， 對於滋補身體也可以起到很不錯的功效， 與此同時， 海帶的本身有著極強的抗寒能力， 海帶的性味平和， 長期食用對於滋補腎氣有著很好的作用， 特別適合冬天食用。
