看了這幾道美味菜譜，你決定要學哪道了嗎？

一、土豆蒜香雞翅根

食材：10個雞翅根、3粒中等大土豆、3勺奧爾良烤肉料、4粒蒜末、生菜、幹薄荷、生抽

做法：

1.雞翅根中加入奧爾良烤肉料、蒜末和幾個幹薄荷葉、生抽攪拌均勻，

2.烤盤上墊上錫紙， 刷層沙拉油；

3.將土豆去皮切片墊在錫紙上；

4.將醃制好的雞翅根放在土豆上， 然後倒入少許的醃料；

5.入預熱好的烤箱， 中層200度烤15分鐘。 取出刷層醃料再次烤15分鐘左右就可以了；

6.盤子墊上生菜葉， 擺上土豆和翅根就可以吃了

二、涼拌花生米

食材：花生米100g， 香菜10g， 芹菜丁、胡蘿蔔各20g、生抽5g、味精1g、雞粉2g、香油3g

做法：

1、花生米250g提前用涼水泡開， 然後沖洗乾淨

2、鍋上火加入清水、花生米、八角2個、花椒5粒、幹紅尖椒2個、蔥段一節、薑2片、鹽5g燒至沸騰2分鐘

3、倒入盆裡原湯泡著入味至自然冷卻後撈出侍用， 芹菜丁、紅蘿蔔焯水， 然後沖涼放入盆內， 加入調料拌勻， 再放入花生米拌勻裝盤即可。

三、花生驢打滾

食材：

糯米粉500克， 紅豆300克， 糖， 熟花生粉， 食用油

做法

先將紅豆浸泡幾小時撈出， 然後拌入白糖， 用高壓鍋壓熟， 再用料理機連皮攪打成紅豆泥。

糯米粉加水和成柔軟的麵團， 大平盤上抹上一層薄薄的食用油， 然後將糯米麵團均勻地平攤在盤子上， 做成方形。 然後入蒸鍋蒸熟透（大火約三十分鐘就熟了）。

將蒸好的糯米粉團端出， 先再上面抹一層豆泥， 留一個邊。 從一邊往裡卷。 卷成一個卷後， 放到鋪好花生粉的盤子上， 粘上一層花生粉。

然後用刀切成段， 裝盤開吃。

四、涼拌銀耳

食材：乾燥銀耳1朵、黑木耳、紅蘿蔔、水果小黃瓜半根、蒜苗半根、拍碎蒜頭3顆、塩巴0.5-1匙、香油1匙、糖少許

做法：

1、乾燥銀耳泡水10-20分鐘,期間換2,3次水..

2、泡開的銀耳像不像一朵盛開的花兒~

3、將銀耳撕成適當大小並剪去黃色蒂頭部份~

4、將黑木耳,紅蘿蔔,小黃瓜,蒜苗切絲備用..

5、起一鍋滾水放入銀耳,黑木耳,紅蘿蔔燙30-60秒,就可以撈起泡入冰水...

6、瀝幹水份加入調味料拌勻,就完成了