這幾道美味菜譜，做法簡單絕對加分哦，你學會了嗎？

一、甜辣醬照燒雞

做法：

1、雞腿肉用十三香以及少許鹽醃約一小時。

2、圓椒切成絲。 燒熱油鍋放入雞腿肉。

3、兩邊煎至金黃色， 倒入甜辣醬再加少許水、鹽、白糖胡椒粉。

4、將圓椒絲加入一起翻炒。 汁快收幹之前熄火上碟。

二、酸辣藕片

食材：

蓮藕500克 紅辣椒5個 青辣椒5個 生薑1小塊 檸檬酸1/2大匙 精鹽1小匙 味精1.5克

做法：

1. 蓮藕洗淨削皮， 切成厚薄均勻的片， 放入沸水中氽水後迅速撈出， 浸泡在涼開水中；辣椒洗淨去籽， 切成環狀；薑洗淨切末；

2.取一個大碗， 加入精鹽、味精、薑末、辣椒、檸檬酸、藕片， 一起浸泡3 至4 個小時後即可食用。

三、糖醋土豆

食材：土豆， 料酒， 生抽， 白糖， 醋， 清水， 白芝麻

做法：

1. 土豆去皮切塊洗乾淨， 鍋裡放油， 下土豆塊炸到金黃色

2.一勺料酒， 兩勺生抽， 三勺白糖， 四勺醋， 五勺清水調成調料汁

3.土豆炸金黃色後倒入調好的汁， 小火煮一下後， 大火收汁即可

4.出鍋撒上白芝麻。

四、海米白菜

食材：白菜心一顆， 幹海米， 蔥、蒜、紅辣椒

做法：

1、海米用溫水泡十分鐘。

2、白菜手撕成小片。

3、油鍋爆香蔥、蒜、辣椒後， 放入泡發好的海米炒香。

4、倒入泡發海米的水， 然後放入白菜葉子小火燉五分鐘即可。