健康食療

如何自製養生保健茶?

養膚茶 取柿葉10克, 薏苡仁15克, 紫草10克, 放入陶瓷器皿中, 加水用文火煎煮15~20分鐘, 濾渣取汁, 加入冰糖, 即成養膚茶。 劉桂珍說, 養膚茶甘平清香, 微有苦澀味, 具有健脾滲濕、清熱潤膚等功效, 常喝可以增加血管彈性, 減少面部皺紋。

降脂茶 取來新鮮山楂30克, 槐花6克, 茯苓10克。 山楂去核搗爛後, 與茯苓同放沙鍋中, 煮沸10分鐘, 濾渣取汁, 用此汁泡槐花, 加入冰糖, 即成降脂茶。 此茶酸甜可口, 有開胃助消化、降低膽固醇、舒張血管、預防中風的作用。

降糖茶 把懷山藥、天花粉各9克研碎, 連同枸杞子10克一起放入陶瓷器皿中, 加水用文火煎煮10分鐘,

濾渣取汁即成降糖茶。 劉桂珍介紹, 降糖茶茶汁橙紅, 入口甘爽, 有滋補肝腎、益氣生津、降低血糖、促進肝細胞新生之功。

降壓茶 將松蘿3克(切碎), 菊花10克, 茶葉3克同放入陶瓷茶杯中, 用沸水泡飲即成降壓茶。 這種茶味甘涼微苦、清香四溢, 連續服用有清肝明目、散熱降壓等作用。

清咽茶 取帶霜的幹柿餅10~15克, 羅漢果10克(或1枚), 膨大海1枚。 將柿餅放入小茶杯內蓋緊, 隔水蒸15分鐘後切成片。 羅漢果洗淨搗爛, 與膨大海、柿餅同放入陶瓷茶杯中, 沸水沖入, 蓋5分鐘後即成清咽茶。 這種茶滋潤爽口, 有清咽止痛、止咳消腫之效。 柿餅上的柿霜還有涼血、清熱、利咽作用。