功效清熱利尿、生津止渴、理氣消食，
能清涼解渴，
消除疲倦、調節和平衡血脂、降血壓，
促進新陳代謝，
且能改善便秘，
對皮膚粗糙，
肥胖者都有幫助。
三高、心臟病均可服用①抗高血壓、抑制癌症、治療肝病。
②預防慢性疾病、心血管、膽固醇、還可防治血糖升高。
③排毒、利尿、治療便秘、降低燥熱性虛火上升。
④活血養血、美顏美容
★洛神花★
又稱玫瑰茄，
洛神葵，
山茄、洛濟葵，
是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木，
生長於熱帶和亞熱帶地區。
玫瑰茄原產於西非、印度，
分佈於熱帶及亞熱帶地區，
相傳原產於印度，
它具有食用和藥用的雙重性，
在當今的國內市場和國際市場上，
具有舉足輕重的地位。
洛神花是植物界的「紅寶石」。
營養成分：蛋白質0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、 鐵、鈉、蘋果酸
食用價值：洛神花又名玫瑰茄，
具有清熱解渴、幫助消化、利尿消水腫、養血活血、養顏美容、消除宿醉 ，
具有促進新陳代謝，
清涼解渴，
振奮精神，
食而有味、抑制喉嚨發炎的效果，
感冒或嗓子疼時喝了可以減輕症狀。
此外還能消除疲倦，
改善便秘，
對皮膚粗糙，
肥胖都有幫助。
據瞭解，
經常飲用洛神花有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，
達到防治心血管疾病的功效。
科研人員還發現，
飲用洛神花還可起到減肥作用，
95%的病人體重下降了1到3公斤。
洛神花中含有的維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成份，
有益於調節和平衡血脂，
增進鈣質吸收，
有益於調節和平衡血脂，
增進鈣質吸收，
促進兒童發育，
促進消化等。
具有清涼解毒利水，
降血壓等等功效。
無毒性。
藥用價值：洛神花的根為強壯劑，
種子為緩下、利尿、強壯劑。
花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效，
還可以降血壓、驅體內蟲。
營養成分：蛋白質0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、 鐵、鈉、蘋果酸。
洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內的酸堿值的效果。
可消除疲勞及便秘，
並具有利尿、促進新陳代謝的功效。
清熱解渴，
清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。
富含維生素C，
可改善體質。
解毒、利尿、去浮腫，
促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪。
味酸，
有活血補血、養顏美容的功能。
能生津止咳，
幫助消化，
增強胃功能。
洛神花的萃取物，
對於預防癌症、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效;對於幫助女性生理週期也有不錯的效果。
燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，
不但可以消暑降火，
還可以提神解勞。
去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸，
可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，
加糖發酵可以釀酒。
未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜，
嫩葉生食或熟食都可以;幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。
醃漬過的洛神花可當蜜餞，
對女性亦有補血效果。
如果兒童的腹內積蟲，
則可以採擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用，
驅除體內的寄生蟲及幫助利尿。
而將洛神花果萼釀製成酒，
則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。
洛神花的漿汁屬於微鹼性食品，
經食用消化、吸收後，
可以將酸性體質轉化為微咸性，
平衡體內的酸堿值，
有益於身體健康。
洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，
能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用，
節省與LDL(低密度脂蛋白)相關的抗氧化劑消耗，
來降低低密度脂蛋白的脂質過氧化作用。
