健康食療

哪些食療方可改善牙齦出血

牙齦出血其治療方法除了通過清除牙結石和菌斑、口服消炎藥和補充維生素C外, 也可以用清熱瀉火的中藥治療。 中醫認為牙齦出血是胃火上炎所致, 日常生活中我們還可以通過簡單易行的食療來達到清熱消炎的目的。 下面就介紹幾種食療方法:

1.槐花15克, 炒焦研末, 蛤殼粉30克, 調勻, 每次3克, 每天3次, 溫開水沖服, 連服數劑。

2.梨2個, 鮮藕250克, 生荸薺125克, 生地15克, 白糖適量, 共同煎水服, 每天l劑, 連服4~5劑。

女性在妊娠期間由於體內雌激素水準的升高, 牙齦特別容易出血, 下面兩個方劑尤其適合於她們:

1.蜜橘雞粒。

橘子4個, 雞脯肉100克, 蛋清、精鹽、味精、澱粉、水澱粉、料酒及西芹葉子、白蘿蔔絲適量。 先把橘子洗淨, 用刀切成兩半, 放在盤裡;剩下的橘子剝皮後, 橘肉切成小粒;雞脯肉洗淨後, 切小粒, 放在碗裡, 用精鹽、味精、蛋清、料酒、澱粉浸醃;把精鹽、料酒、水澱粉放入碗裡, 兌成稀芡汁;鍋放在火上, 倒入沙拉油, 燒至三四成熱下入雞粒滑散, 撈出瀝油;向鍋裡下入雞粒、橘粒、稀芡汁, 推勻出鍋, 分別澆在盤中已切成兩半的橘子剖面上, 用白蘿蔔絲、西芹葉子點綴即成。 此方中富含維生素C、B1、B2及胡蘿蔔素、尼克酸、纖維素及鐵、鋅、鈣等微量元素, 既可防止牙齦炎, 又對胎兒有健腦作用。

2.紅椒拌藕片。 紅椒2個, 白嫩蓮藕1根, 白糖、生薑、芝麻油、香醋及精鹽適量。 先將蓮藕、紅椒及生薑清洗乾淨(最後一遍水應該用溫白開水),

蓮藕去皮切成薄薄的片, 先不要散開, 直接裝入一個器皿中, 放精鹽並加涼開水大約300毫升浸泡至軟, 取出後裝盤;紅椒去籽、去蒂、切絲, 裝入蓮藕片盤中;生薑切細絲, 把白糖、香醋及薑絲一起撒在藕片和紅椒絲上, 略醃一會兒, 淋上芝麻油拌勻即成。 此方酸甜有味, 清淡爽口, 其中的紅椒富含維生素C, 蓮藕中富含丹寧酸, 具有收縮止血的作用, 對孕婦有生津止渴、清熱除煩、養胃消食、養心生血之功效, 可輔助治療牙齦炎。