營養飲食

驚!這樣喝養生茶喝成“毒茶”

有些花草茶不宜常飲

花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡, 而產生芳香味道的草本飲料。 由於每一種花、草都有其相應的性、味、功效,

如果使用得當, 花草茶的確有一定的保健療效, 但飲用也只是在一段時間內, 需根據自身的體質進行調整, 有時飲用過量也會造成身體不適。 如膨大海茶用於發音突然嘶啞伴有咳嗽、口渴、咽痛等症, 但如果把它作為保健飲料長期泡服, 就會造成脾胃虛寒、大便溏泄, 飲食減少等副作用。

飲“茶”也需對症

人們飲用花草茶的目的主要是為了對身體有益處, 因此瞭解自身的體質, 瞭解花草茶的性、味功效, 是選擇花草茶時非常重要的兩點。

比如蓮子心、菊花、薄荷葉、膨大海、苦丁、玉蝴蝶等都屬於較寒涼的花草, 當有肺熱實證、咽喉疼痛等熱性症狀時可以泡飲, 但當症狀改善後就需少喝或停用。

有些女性健康專家建議, 多喝點玫瑰花茶、益母草茶等。 玫瑰花的確具有行氣解鬱、和血、止痛、舒緩情緒的功效, 對女性非常適宜, 但氣虛較重的女性還是應慎用、少喝, 以防加重氣虛症狀;益母草有活血祛淤, 清熱解毒之功效, 對月經不調、經閉、腹痛的女性較為適用, 而陰虛血少者就應忌服, 因為益母草的活血作用會導致血虛而傷陰。

還有很多女性喜歡隨手泡幾片檸檬製成檸檬水, 以此補充維生素C, 讓皮膚變得更白皙。 檸檬水富含維生素C, 具有抗菌、提高免疫力的作用, 但由於偏酸, 不能空腹喝。 喝多了還會損傷胃黏膜, 對牙齒也不好。

女性都希望不戴美瞳也能擁有一雙明亮美麗的眼睛, 而決明子就有明目功效。 此外, 它還有調節免疫、抑菌、抗癌、降血壓、調節血脂及通便等作用,

看起來是非常理想的飲品, 但脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓的人群就不適用。 總而言之, 只有科學選擇花草茶, 才能達到保健、養生的目的。

配好的花草茶可能藥性相克

市面上現在有很多由商家搭配好的組合型花草茶,

消費者如果購買, 最好去一些中藥店, 這裡售賣的組合型花草茶一般是由中醫大夫配好的, 對哪些藥物在藥性上相克會把握得比較好, 而一些超市或網上出售的組合型花草茶購買要慎重, 最好能請懂中醫的人幫忙參考。

花草茶的搭配可從性、味、功效之間的相生相剋來進行選擇, 從性味上講, 作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的, 性溫的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、熏衣草等。 在搭配時, 那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。 從功效上講,

如把較提神的花草茶和熏衣草一起泡來喝, 功效就會減弱;又如決明子有一定的通便作用, 如果和蓮子心一起搭配, 由於蓮子心的收澀作用, 就會減弱決明子的通便效果。

根據體質決定“茶”性

除了藥性, 喝花草茶還需注意身體狀況。 每一種花草茶還是有特別的功效, 所以在選擇時, 一方面需分清自己的體質情況, 如熱性體質的人, 宜選用性寒的花草, 而虛寒體質的人則適用性溫的花草, 對於那些性平的花草則大多可選用。 另一方面如果正在服用藥物, 選用花草茶更應慎重, 如正在服用降壓藥的患者, 如果再喝決明子茶, 就需要監測血壓, 以防降壓過度。 依照身體狀況選擇需要的花草茶, 才能在享受花草茶的同時, 達到保健的目的。

花草茶其實和中藥一樣, 也要因人而異, 不能“百人一方”, 找到適合自己的花草茶才有可能達到強身健體、美容養顏的目的, 這就需要瞭解一些常用於花草茶的藥物的性狀、功效以及禁忌人群, 有了這部迷你“藥典”, 你就能變成花草茶達人了。

決明子

味苦、性涼,具有清肝、明目、通便的功用,因富含大黃酚、大黃素、決明素等成分,還具體有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。目前市面上的決明子多是生的,直接泡水喝,易引起腹瀉。決明子不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉、低血壓者以及孕婦服用。女性長期飲用決明子茶會導致月經失調。

膨大海

味甘、性寒、有小毒。可清熱潤肺,有利咽解毒、潤腸通便的功效。過量飲用膨大海會引起脾胃衰弱,導致腹瀉、飲食縮小、胸悶、身體消瘦等副作用。脾胃虛寒、風寒感冒或肺陰虛引起的咳嗽、糖尿病患者、低血壓患者都不要大量飲用。

薄荷葉

味辛,性涼。具有疏風散熱、清頭目、利咽喉、透疹、解鬱的功效。孕婦、哺乳期女性不宜過量飲用薄荷葉泡的茶。薄荷芳香辛散,肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。因為其具有醒腦、興奮的效果,晩上不宜飲用過多,以免造成睡眠困擾。

枸杞

味甘,性平。能滋補肝腎、益精明目、養血、增強免疫力。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用。由於枸杞溫熱身體效果明顯,所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別飲枸杞茶。

玉蝴蝶

味苦、性寒。清肺熱、利咽喉,對咽喉腫痛、聲音嘶啞效果顯著,還可美白肌膚、促進新陳代謝。玉蝴蝶性寒,脾胃虛寒者不宜飲用。

紅巧梅

味甘、性寒。消火祛斑、養顏調經、清肝散結、調節內分泌、護膚消斑、促進新陳代謝。常飲能調節內分泌。脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲。

杜仲

味甘、微辛、性平。以補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎的功用而廣為人知。陰虛火旺者慎服。

杭白菊

性微寒,味甘苦。利於疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。

蓮子心

味苦,性寒。蓮子心茶具有清心去熱、止血、止渴等功效,可治療心衰、休克、口渴、目赤、腫痛等病。用蓮子心沖水喝,可以治療便秘。脾胃虛寒者禁服。

決明子

味苦、性涼,具有清肝、明目、通便的功用,因富含大黃酚、大黃素、決明素等成分,還具體有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。目前市面上的決明子多是生的,直接泡水喝,易引起腹瀉。決明子不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉、低血壓者以及孕婦服用。女性長期飲用決明子茶會導致月經失調。

膨大海

味甘、性寒、有小毒。可清熱潤肺,有利咽解毒、潤腸通便的功效。過量飲用膨大海會引起脾胃衰弱,導致腹瀉、飲食縮小、胸悶、身體消瘦等副作用。脾胃虛寒、風寒感冒或肺陰虛引起的咳嗽、糖尿病患者、低血壓患者都不要大量飲用。

薄荷葉

味辛,性涼。具有疏風散熱、清頭目、利咽喉、透疹、解鬱的功效。孕婦、哺乳期女性不宜過量飲用薄荷葉泡的茶。薄荷芳香辛散,肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。因為其具有醒腦、興奮的效果,晩上不宜飲用過多,以免造成睡眠困擾。

枸杞

味甘,性平。能滋補肝腎、益精明目、養血、增強免疫力。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用。由於枸杞溫熱身體效果明顯,所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別飲枸杞茶。

玉蝴蝶

味苦、性寒。清肺熱、利咽喉,對咽喉腫痛、聲音嘶啞效果顯著,還可美白肌膚、促進新陳代謝。玉蝴蝶性寒,脾胃虛寒者不宜飲用。

紅巧梅

味甘、性寒。消火祛斑、養顏調經、清肝散結、調節內分泌、護膚消斑、促進新陳代謝。常飲能調節內分泌。脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲。

杜仲

味甘、微辛、性平。以補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎的功用而廣為人知。陰虛火旺者慎服。

杭白菊

性微寒,味甘苦。利於疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。

蓮子心

味苦,性寒。蓮子心茶具有清心去熱、止血、止渴等功效,可治療心衰、休克、口渴、目赤、腫痛等病。用蓮子心沖水喝,可以治療便秘。脾胃虛寒者禁服。