營養飲食

地瓜是水果嗎

地瓜生長在北方, 是很多人喜愛的食物。 地瓜一般種在夏季, 秋天就能成熟, 由于地瓜是長在土里, 所以需要用耙子刨出來。 地瓜營養價值比較高, 含有豐富的維生素和礦物質, 具有潤腸通便、排毒養顏的作用, 地瓜的吃法也很多, 可以煮粥, 也可以曬干成地瓜干蒸著吃, 那么地瓜是水果嗎?

然后地瓜熟了之后, 我們, 可以把它, 熬粥喝, 可以把它曬成干兒, 做地瓜干兒都可以。 地瓜外表是紅色的, 皮里邊的瓤是, 白色的。 這種稱為白壤瓜。 也有白色的皮, 里邊的瓤是黃色的那種, 這種稱為紅壤瓜。

等到地瓜成熟的時候, 我們家家戶戶都會把它從地里刨出來, 裝成一袋一袋的背回來。 然后把地瓜儲藏在地下室里, 想吃的時候拿兩塊兒, 洗干凈剝了皮, 然后熬成粥喝, 甜甜的, 香香的。 或者可以把地瓜, 煮熟了之后, 切成一片一片的, 然后把它曬到太陽底下, 一直到曬干,

然后就成為地瓜干兒了, 這就是地瓜干兒的來歷。

地瓜比較好消化, 味道比較甜, 一般消化不好的人可以多吃點地瓜。 地瓜可以賣, 有賣生地瓜的, 也有我們經常見到的烤地瓜的, 四五塊錢一斤, 一斤才那么一小塊兒, 成本比較高。

地瓜的好處很多, 可以助消化, 可以健脾利胃, 像一些老人愛吃, 什么蒸地瓜, 烤地瓜, 煮地瓜, 因為地瓜軟軟的, 甜甜的, 很好吃, 很好消化。 就好像我們吃香蕉一樣, 容易消化, 不容易積食。 我建議你們常吃地瓜, 多吃地瓜, 吃多了對你們身體有大大的好處哦!

在我們農村這邊有好多都是種地瓜的, 地瓜又叫紅薯, 在我們這邊的土話又叫山藥。 怎么樣, 聽說過沒有?在我們這邊, 地瓜是比較常見的農作物之一, 像我們這些老百姓在自家地里都會種上地瓜, 然后裝成一袋一袋的, 放到地下室里面, 等著冬天吃, 能吃一整個冬天。 等到來年春天的時候, 有的人家還有一些地瓜, 然后我就會跟他們要一些, 自己熬粥喝, 地瓜粥, 特別好吃。