健康生活

多吃哪些食物 可以補腎護腎

核心提示:腎臟是泌尿系統形成結石的主要部分, 其他任何部位的結石都原發于腎臟。 腎臟一旦出現結石, 是件非常可怕的事兒, 它不但直接影響著腎臟健康, 更會引發全身各個器官的循環狀況。 其實, 護腎最重要的是要在腎結石發生前, 及時采取預防措施, 懂得用美食、運動的方法來保障腎臟健康。

經常憋尿、補鈣過多、飲水不足等因素都可能導致腎臟產生結石, 腎結石一旦形成, 不僅導致腎臟功能下降, 還會影響全身各個器官的循環狀況。 護腎, 關鍵是把腎結石扼殺在萌芽之中, 以下10種食物能夠有效預防腎結石,

保護腎臟健康。

腎臟是泌尿系統形成結石的主要部分, 其他任何部位的結石都原發于腎臟。 腎臟一旦出現結石, 是件非常可怕的事兒, 它不但直接影響著腎臟健康, 更會引發全身各個器官的循環狀況。 其實, 護腎最重要的是要在腎結石發生前, 及時采取預防措施, 懂得用美食、運動的方法來保障腎臟健康。

預防腎結石不是難事兒, 如果你多吃一些護腎的食物, 就能達到很好的預防效果。

1. 黑豆:促進腎臟排毒

黑豆其實就是大豆的黑色種子, 其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質, 以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟, 還有花青素, 補腎的同時可以達到活血、促進排尿等健康效用, 對腎臟功能是不錯的保護。

最佳吃法:將黑豆放入鐵鍋中炒熟,

再用清水洗凈, 備用, 將烏雞等食材放入鍋中, 用大火燒沸, 再放入何首烏、紅棗、生姜, 改用中火煲3小時, 根據個人口味加鹽調味即可食用。 每星期兩次可以達到養心安神, 滋養肝腎、預防腎結石的作用。

2. 檸檬:抑制結石形成

檸檬含有豐富的檸檬酸, 可以幫助人體消化、促進造血功能, 其中所含有的維生素P, 還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養成分, 能抑制鈣鹽結晶, 阻止腎結石的形成。 用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營養更全面地進入腎臟, 將腎結石患病率降到最低。 每天1杯就可以了!

3. 山藥:滋養腎臟

山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質, 以及皂甙、黏液質, 有強身健體、滋潤腎臟的作用,

經常食用可以減輕腎臟壓力!

食用方法:不妨為自己做些棗泥山藥糕作為早餐吧!將山藥洗凈去皮切段, 把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1小時;蒸好后趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻, 過篩成棗泥。 再將蒸好的山藥用勺子壓碎, 放入攪拌機內打成泥。 山藥泥團成團, 用干淀粉沾上表面, 壓成餅, 放入棗泥。 最后用好看的月餅模子壓出自己喜歡的花型即可每天食用嘍!

4. 核桃:讓腎結石有名無石

核桃并不僅僅是健腦美食, 對于腎結石也有很好的預防作用。 因為核桃肉中含有丙酮酸, 能阻止黏蛋白和鈣離子結合, 從而阻止結石形成。 所以, 你可以將核桃仁研磨成粉, 每日清晨, 將核桃粉以1 : 2的比例放入白粥中,

核桃中的營養就會被身體吸收, 不給腎結石任何生存空間。

5. 綠豆:提升腎臟免疫力

綠豆中含有蛋白質、磷脂, 對于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用, 能清熱解毒。 其特別含有的胰蛋白酶抑制劑, 還可以保護肝臟, 減少蛋白分解, 從而保護腎臟。 經常食用, 可大大降低患腎結石的幾率。

食用方法:綠豆湯

注意事項:首先, 煮綠豆湯的時候最好不用金屬鍋, 因為綠豆湯中的類黃酮, 和金屬離子作用之后, 可能形成顏色較深的復合物, 大大降低它抗氧化、護腎的作用。 因此煮綠豆湯時, 用砂鍋最為理想;

另外, 很多人在煮綠豆時, 以為把綠豆皮去掉最有營養, 其實, 綠豆真正的營養就在皮中, 其中含有大量的抗氧化成分, 如類黃酮、單寧、皂甙等,

將綠豆的營養功效提升不少!

6. 高粱米:給腎臟減壓

高粱米比較適合輕度腎結石者, 它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵, 硫胺素、維生素B1 、維生素B2等多種營養成分, 為腎臟提供眾多必要的能量, 不會導致結石的形成。

食用方法:很簡單!在高粱米中加入適量的冰糖, 熬制成粥就可達到健脾護腎的效果。

7. 荔枝:強健腎功能

荔枝中含有豐富的果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分。 可以改善女性的消化功能和人體的血液循環, 讓腎臟功能得到最大限度的提升, 在工作任務繁重之時, 也不會感覺到太大壓力!

注意:食用太多鮮荔枝會導致上火現象。

所以, 最佳的方法就是用荔枝干泡水, 既可以吸取營養, 又補充身體津液, 還能預防身體不適現象, 一舉三得!

8. 蓮子:幫助腎臟代謝

蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富, 還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙, 除可以構成骨骼和牙齒的成分外, 還可以達到促進腎臟的排泄功能。

食用方法:泡一杯蓮子茶。 將蓮子用溫水浸泡數小時后, 放入冰糖燉爛, 加入泡沸的茶葉中, 就可以飲用了!在茶葉中, 蓮子的營養能更全面地發揮出來, 更易被人體吸收, 補腎效果更上一層樓。

9. 黑木耳:結石終結者

黑木耳是結石不折不扣的終結者, 因為它富含多種礦物質和微量元素, 不但會阻礙結石的產生, 還會對已產生的結石產生強烈的化學反應, 使結石剝脫、分化、溶解,排出體外。可以犒勞自己一頓豐盛的雙耳湯——將銀耳、黑木耳、紅棗放入鍋中 慢燉至湯水黏稠,再根據個人口味放入紅糖調味即可!

10. 蛤蜊:讓腎臟更輕松

蛤蜊的補腎功能相當了得,不但低熱能,而且蛋白質、碳水化合物豐富,其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,能促進性腺和甲狀腺機能活化,讓腎結石毫無“棲身之地”。

食用方法:教你一道小菜——干辣蛤蜊,將蛤蜊洗凈,放入鹽水中,干紅辣椒洗凈切絲備用。先用姜末爆鍋,再放入辣椒絲煸炒幾下,立即放入蛤蜊,直至蛤蜊張口就好了!


使結石剝脫、分化、溶解,排出體外。可以犒勞自己一頓豐盛的雙耳湯——將銀耳、黑木耳、紅棗放入鍋中 慢燉至湯水黏稠,再根據個人口味放入紅糖調味即可!

10. 蛤蜊:讓腎臟更輕松

蛤蜊的補腎功能相當了得,不但低熱能,而且蛋白質、碳水化合物豐富,其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,能促進性腺和甲狀腺機能活化,讓腎結石毫無“棲身之地”。

食用方法:教你一道小菜——干辣蛤蜊,將蛤蜊洗凈,放入鹽水中,干紅辣椒洗凈切絲備用。先用姜末爆鍋,再放入辣椒絲煸炒幾下,立即放入蛤蜊,直至蛤蜊張口就好了!