營養飲食

大麥茶可以解油膩

在韓國餐館裡, 與烤肉同時提供的一成不變的免費茶飲就是大麥茶。 北京中醫藥大學常章富教授說, 大麥味甘、性平, 有去脹、平胃止渴、益氣調中、壯血脈、實五臟、化穀食之功效。

您不妨在為家人準備豐盛美食的同時, 也泡上一壺大麥茶。 用焙炒過的大麥製成的大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質及不飽和脂肪酸和膳食纖維, 但並不含茶鹼、咖啡因等成分, 糖的含量也極低。

中國人冬季講究進補, 飲食往往以雞鴨魚肉為主, 在大快朵頤後, 喝一杯濃濃的大麥茶, 不僅可以去油膩,

還能促進消化。 而且, 熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃的作用, 適合各年齡段的人群飲用。

除此之外, 大麥茶還不會弄髒您的茶具, 污染您的牙齒, 長期飲用大麥茶能起到養顏、減肥的效果。 散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝, 一把大麥茶加上兩升水, 煮15分鐘左右。 如果是袋裝的大麥茶, 用沸水沖泡即可。