營養飲食

枸杞黑枸杞的功效與作用

前幾天在朋友家看見兩種不同的枸杞黑枸杞, 以前只看見過紅色的枸杞, 這次看見才知道還有黑色的枸杞呢, 黑枸杞就像藍莓的大小, 橢圓形的, 還像豆子一樣。 朋友說這兩種枸杞都叫枸杞, 可功效確實截然不同的, 黑枸杞比較少見, 而且價錢也要比紅色的枸杞貴好多, 現在就和朋友們講講我剛學到的枸杞黑枸杞的功效與作用是什麼。

枸杞味甘, 性平。 入肝、腎經。 滋腎, 潤肺, 補肝, 明目。 治肝腎陰虧, 腰膝酸軟, 頭暈, 目眩, 目昏多淚, 虛勞咳嗽, 消渴, 遺精。

1.明目

擅長明目, 所以俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症, 常常使用枸杞子, 著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。 民間也慣用枸杞子治療慢性眼病, 枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

2.提高機體免疫力

枸杞有提高機體免疫力的作用, 可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

3.降三高

調節血糖, 降低血壓, 防治高血壓、心臟病、動脈硬化等症。

4.枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。

1、預防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由 基的功效, 亦可讓癌細胞無法順利擴散, 借此保護更 多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。 像是乳腺癌的致病 機制便是如此, 因此服用花青素對於 乳腺癌的發展會有很好的抑制作用。

2、增進視力

醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜 細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成, 可預防重度近視 及視網膜剝離, 並可增進視力。 花色素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對於夜間駕車者, 長時間注視螢幕的人等都有幫助。

3、口服的皮膚化妝品

花青素在歐洲, 被稱為“口服的皮膚化妝品”, 可防止皮膚皺紋的提早生成, 是目前自然界最有效的抗氧化物質。 它不但能防止皮膚皺紋的提早生成, 更能補充營養及消除體內有害的自由基。 花青素是天然的陽光遮蓋物, 能夠阻止紫外線侵害皮膚, 如果用花青素加以保護, 則大約有85%的皮膚細胞可以倖免於難。

在上面我分別的介紹了枸杞黑枸杞的功效與作用, 這些都是我在朋友那裡學到的知識, 黑枸杞的種類比較少見, 我們在食用的時候就要更加的小心, 不要浪費了食材, 黑枸杞還可以改善人的疲勞狀態, 在疲勞的時候來些黑枸杞是可以舒緩疲勞的, 讓我們有精力和心情去迎接更多的挑戰。