健康食療

夏季吃葡萄有6個你不知道的功效

夏季吃葡萄有6個你不知道的功效

1、提神解乏

夏季天氣炎熱, 人很容易犯困、無精打采, 這時不妨吃幾顆葡萄來幫你提神、消除疲乏之意。

因為在葡萄中含有豐富的葡萄糖成分, 且很容易被人體所吸收利用, 從而為大腦供給所需的能量, 快速恢復大腦活力。

同時, 葡萄中還含有較多的氨基酸, 能對神經產生良好的刺激, 幫助人體調理衰弱的神經, 這也是提神醒腦的有效途徑。

2、促進消化

葡萄中蘊含果酸成分, 這是一種酸性物質, 進入腸道中能對積存的食物進行分解, 促進消化的速度。 所以在炎熱夏日, 不如吃點葡萄助消化吧!

3、防止心腦血管疾病

葡萄中含有豐富的礦物質成分, 進入血液中能有效抑制血小板的凝結, 使得血液流通更順暢, 並可以降低血液中的膽固醇, 對於防止心腦血管疾病產生發揮重要作用。

4、健脾養胃

在葡萄中含有豐富的酒石酸,

這是一種助消化的物質, 因而對於腸胃功能弱的人群, 適量吃點葡萄能有效減輕腸胃消化的負擔, 起到健脾養胃的功效。

5、養血理氣

氣血是先天之本, 對人們的健康起著至關重要的作用。 而在葡萄中含有豐富的鐵元素, 在被人體攝取後很容易吸收, 所以多吃點葡萄能有效固血養生, 對於需要補血的人群是養血理氣的佳品。

6、安神助眠

葡萄不僅可以洗淨食用, 還可以釀製成葡萄酒飲用。 在葡萄中含有一種重要的助眠物質——褪黑素。 因此, 對於飽受失眠困擾的人, 便可以吃點葡萄或是飲用葡萄酒來酣甜入夢。

吃葡萄有這些注意事項

一、吃葡萄後不能立刻喝水

吃葡萄後立刻喝水, 不到一刻鐘可能會引起腹瀉。 這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效, 吃完葡萄立即喝水, 胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了, 葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵, 加速了腸道蠕動, 就產生腹瀉。

二、葡萄別與牛奶同吃

葡萄裡含有維生素C, 而牛奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素C反應,

對胃有傷害, 兩樣同時服用也會拉肚子, 嚴重者還會嘔吐。

三、吃海鮮後別吃葡萄

在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果, 就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀, 因為在這些水果中含有鞣酸, 鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱, 形成不容易消化的物質。

四、吃葡萄不宜過量

由於葡萄的含糖很高, 所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。 而孕婦在孕期要提防糖尿病, 因此孕婦食用葡萄應適量。 在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜, 以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質, 影響健康。

五、吃葡萄後一定要漱口

有些葡萄含有多種發酵糖類物質, 對牙齒有較強的腐蝕性, 食用後若不漱口,

口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。

六、葡萄清洗要乾淨徹底

如果喜歡吃葡萄, 記得清洗葡萄一定要乾淨徹底, 葡萄表皮可能會有殘留的汙物, 而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的, 將不利於身體健康。