這道家常菜天天吃，今天老媽卻用它來做鹹菜，吃了一口就覺得我家米飯不夠用！

民以食為天， 人對美食的欲望和七情六欲沒有本質的差別， 所以吃點好的很有必要！

這道家常菜天天吃， 今天老媽卻用它來做鹹菜，

老媽今天買了幾塊豆腐， 我以為要做家常豆腐了， 結果她用來做鹹菜？

你還別說做出來還真不錯， 非常下飯， 一般配一點小米粥更棒了。

首先我們把豆腐洗淨切薄片。

熱鍋入油， 7成熱下豆腐炸

表面微微發黃或者焦一點撈出備用。

花椒， 八角， 桂皮， 辣椒， 鹽多放， 加三碗水， 小火煮5分鐘。

最後把煮好湯汁兒泡一晚上， 自己準備一點小粥， 或者米飯， 都是非常不錯的哦~

豆腐的一些功效價值：

1.有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。
2.預防心血管疾病；可以預防結腸癌， 還有助於預防心腦血管疾病。
3.降低乳腺癌的幾率
4.抗血管
5.有益於大腦的生長發育

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