健康減肥

青春期肥胖怎麼辦 靠吃也能減肥

當代中學生普遍存在的不良的飲食習慣表現為飲食無規律, 食無節制;吃零食過多等導致肥胖症的發生, 由於挑食、偏食造成營養素不均衡, 使身體進入亞健康狀態。 在食療調理上以祛濕化痰、理氣活血化瘀、清熱瀉實為基本施膳原則, 尤其是祛濕化痰貫穿於本病治療過程的始終。

減肥藥膳方

1、八寶豆腐羹

嫩豆腐250克, 蝦仁、雞肉、火腿、蓴菜、香菇、瓜子、松子各40克, 食用香蔥、味精、醬油、鹽、濃雞湯等各適量。 把豆腐、火腿、蝦仁、雞肉等切成小丁;炒鍋上火, 待油熱後, 把各種炒熟後放入雞湯, 再加各種調料燴成羹狀即成。

功效:益氣補虛, 減肥美容。

2、茯苓豆腐

茯苓粉30克, 松子仁40克, 豆腐500克, 胡蘿蔔、菜豌豆、香菇、玉米、蛋清、鹽、料酒、原湯、澱粉各適量。 豆腐用乾淨棉紗布包好, 壓上重物以瀝除水;幹香菇用水發透, 洗淨, 除去柄上木質物, 大者撕成兩半;豌豆去筋, 洗淨;胡蘿蔔洗淨切菱形薄片,

蛋清打入容器, 用起泡器攪起泡沫。 將豆腐與茯苓粉拌和均勻, 用鹽、酒調味, 加蛋清混合均勻, 上面再放香菇、胡蘿蔔、松仁、菜豌豆、玉米粒, 入蒸籠用武火煮8分鐘, 再將原湯200克倒入鍋內, 用鹽、酒、胡椒調味, 以少量澱粉勾芡, 淋在豆腐上即成。 作佐餐食用。

功效:健脾化濕, 消食減肥。 適用於痰濕停聚, 濁氣不化所致的形體肥胖。

3、枸杞海帶粥

幹海帶120克, 山藥100克, 炒決明子15克, 山楂30克, 白菊花10克, 白米75克, 枸杞15克, 糖適量。

先把炒決明子、山楂、白菊花等藥材同時入鍋, 然後加適量的水, 先煎煮2次後濾出藥汁備用;山藥去皮、洗淨、切成小丁狀備用;海帶洗淨、切成絲備用;洗淨的白米放入鍋中, 然後加藥液、海帶、山藥、枸杞、適量的水, 接著用大火燒開後轉小火燉煮,

等煮熟後加糖即成。

功效:杞海帶粥能清熱降脂、明目降壓、減肥通便。

4、香菇肉絲粥

香菇5朵, 雞肉絲100克, 玉米粒40克, 紅蘿蔔60克, 新鮮蓮子30克, 紅棗8個, 白米75克, 芡實、山藥各15克, 鹽適量, 薑母3片, 青蔥2根, 胡椒粉酌量。

先把玉米粒洗淨、紅蘿蔔洗淨後切成丁、雞肉洗淨後切成絲備用;把薑母、香菇、青蔥切好備用;把紅棗、蓮子、芡實、山藥、白米洗乾淨備用;在鍋子放入油1大匙,

先用小火燒熱後放入蔥花、薑母、香菇炒香, 然後再放入所有食材, 但雞肉絲除外, 直到炒熟後放入雞肉絲繼續炒, 等到雞肉熟了以後倒入白米粥, 以及撒上胡椒粉調味即可。

功效:香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。

5、荷葉減肥茶

荷葉60克, 生山楂10克, 生薏苡仁10克, 橘皮5克。 將鮮嫩荷葉洗淨曬乾, 研為細末;其餘各藥亦曬乾研為細末, 混合均勻。 以上藥末放入開水瓶, 沖入沸水, 加塞, 泡約30分鐘後即可飲用。 日用1劑, 水飲完後可再加開水浸泡。 連服3~4個月。

功效:理氣行水, 化食導滯, 降脂減肥。 適用於痰氣交阻、脾不健運所致的脂肪堆積,

形體肥胖之證。

6、山楂烏龍茶

烏龍茶5克, 首烏、山楂、女貞子各15克, 丹參9克, 冬瓜皮20克。

先把首烏、山楂、丹參、女貞子、冬瓜皮都洗乾淨, 接著把冬瓜皮切成塊;把上述中藥、食材都放入鍋中, 加適量的水煮約半個鐘頭, 濾渣取汁後就可用來泡烏龍茶。

功效:能降血脂、袪脂減肥、滋補肝腎、活血化瘀, 適用於單純性肥胖症。

青春期減肥注意六件事

1、不用不適當的減肥法

抽脂術、藥物減肥、大運動量減肥和過度節食減肥等都不適合青春期少女採用。 因為這些減肥方法都會導致少女發育不良產生各種疾病。

2、不宜採用饑餓療法

少女正處於發育時期, 身體需要大量營養, 如果過度節食, 會阻礙身體的發育, 導致第二性征、身高等發育不良。

3、保持身心健康愉快

精神愉快, 多參加社交活動, 既能多消耗熱量, 又能忘卻饑餓;反之, 如果精神抑鬱, 就會不自覺地吃大量的食物, 而導致身體發胖。

4、要保證足夠的營養、適量的熱量和合理的膳食結構

熱量的攝入不能太多, 既要注意各種營養的搭配, 又要少吃高脂高熱的食物,如奶油點心、巧克力等。

5、應攝入含蛋白質、各類維生素和礦物質、粗纖維的食物。

6、多喝水,一般說來每人每天喝6大杯、8大杯水

飲水與肥胖沒有關係,所以不必限制飲水,而且水對促進人體抗體的正常作用起很大的作用,應該多喝水。(參考網站:中華養生)

又要少吃高脂高熱的食物,如奶油點心、巧克力等。

5、應攝入含蛋白質、各類維生素和礦物質、粗纖維的食物。

6、多喝水,一般說來每人每天喝6大杯、8大杯水

飲水與肥胖沒有關係,所以不必限制飲水,而且水對促進人體抗體的正常作用起很大的作用,應該多喝水。(參考網站:中華養生)