運動後吃飯會長胖嗎？

現在人們的生活條件越來越好了， 所以更加注重自己身體健康了， 大家都知道， 想要身體健康的話， 一定要養成運動鍛煉的習慣， 所以越來越多的人開始走出房間， 到戶外去從事自己喜歡的運動， 不過運動有很多講究， 如果運動後短時間內就吃飯的話， 會不會導致身體發胖呢？

運動後吃飯會長胖嗎？

許多人認為， 運動後吃東西更容易讓人發胖。 事實上， 這種說法並不完全正確。 醫學研究證明， 運動後吃東西的確容易被身體吸收， 但是容易發胖的結論卻是錯的， 只要吃的不是太多， 根本不用擔心發胖。

運動時會大量消耗肌肉中的肝糖， 所以之後的1～3小時之內， 體內合成肝糖的酵素活性會大量提高， 以快速攝取碳水化合物， 促進肌肉肝糖恢復， 所以“吸收力好”是真的。 但是容易發胖的結論卻是錯的， 因為這時攝取的碳水化合物會被優先拿來合成肝糖， 而且從運動開始到之後的一段時間內， 體內能量代謝環境反而不利於將碳水化合物轉化成脂肪。

所以， 如果想吃碳水化合物的食物， 像是麵包、米飯， 選在運動後40分鐘到一小時內吃， 反而較不容易讓這些營養變成脂肪。 而且最好別在傍晚運動後不吃晚餐刻意挨餓到隔天，

因為這種方式雖可以快速減重， 但身體未適時補充損失的肝糖與蛋白質， 肌肉容易耗損， 長期下來基礎代謝率反而會變低。

很多人覺得運動後吃東西容易胖， 主要還是跟吃太多有關。 心裡想著既然運動了， 吃多一點沒關係，

結果吃下去的熱量遠超過消耗的。 運動後可選擇含碳水化合物或蛋白質的食物， 幫助肌肉肝糖恢復與肌肉合成， 例如飯團、麵包、牛奶、水果就是不錯的選擇， 但仍要注意熱量。