夏季養生

夏季怎麼吃荔枝健康?

荔枝營養豐富, 含葡萄糖, 蔗糖, 蛋白質, 脂肪以及維生素A、B、C, 葉酸, 精氨酸, 色氨酸等各種營養素, 對人體健康十分有益。 醫學認為, 荔枝具有健脾生津,

理氣止痛之功效, 適用於身體虛弱, 病後津液不足, 胃寒疼痛, 疝氣疼痛等症。

現代研究發現, 荔枝有營養腦細胞的作用, 可改善失眠、健忘、多夢等症, 並能促進皮膚新陳代謝, 延緩衰老。 然而, 過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝, 均可能發生意外。

“荔枝病”嚴重者可昏迷 每年荔枝大量上市的季節都會有不少“荔枝病”患者到醫院就診。 “荔枝病”實際上是低血糖, 患者多在清晨3-8點突然發病, 發病的主要症狀是頭暈、出汗、面色蒼白、乏力及心悸, 部分患者會出現口渴、饑餓、腹痛和腹瀉等表現。 病情重者在發病數分鐘至1小時可突然發生昏迷。

根據流行病學調查, 一般連續1星期, 每天吃2公斤荔枝的人就有可能得“荔枝病”,

發病者多為兒童。 除了可能導致“荔枝病”之外, 由於荔枝性溫熱, 多吃還會口舌生瘡, 口臭口幹, 甚至流鼻血。

小兒多吃荔枝易得“荔枝脖” 一歲零四個月的華華(化名), 在食用10餘顆荔枝後, 出現腹瀉, 大便稀水樣, 頻發抽搐, 半天之內達8次之多。 焦急的父母立刻將其送往醫院兒科治療。 入院時, 華華臉色蒼白, 四肢不停抖動。 醫生簡單詢問病史後, 馬上考慮到華華患上“荔枝脖的可能。

醫生立刻查驗華華的血糖, 結果僅為1.1mmol/L, 屬於嚴重的血糖下降。 這正是”荔枝脖的典型表現。 在醫生輸注高滲葡萄糖後, 華華的症狀很快得到改善, 未再發生抽搐。

醫生介紹, 中醫有“一枚荔枝三把火”的說法, 患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人, 多吃荔枝會加重“虛火”;荔枝具有降血糖的藥理作用,

大量進食可引起低血糖, 輕者頭暈噁心、疲乏無力、腹痛腹瀉、面色蒼白等, 重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齊、血壓下降, 甚至危及生命。 其發病原因主要是空腹進食大量荔枝, 引起突發性低血糖所致, 稱為“荔枝脖”, 以兒童為多見。

專家教您正確食用荔枝的方法 在吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯, 或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中, 放入冰櫃裡冰後食用。 這樣不僅可以防止虛火, 還具有醒脾消滯的功效。

另外, 用荔枝殼煎水喝, 能解荔枝熱。 成年人每天吃荔枝一般不要超過300克, 兒童一次不要超過5枚。 不要空腹吃荔枝, 最好是在飯後半小時再食用。 因進食荔枝而引起低血糖者,

要適量補充糖水, 症狀嚴重者應及時送醫院進行治療。 對荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食荔枝。