健康食譜

選適合的夏季養生粥 幫你應對各種的問題

夏季是多種疾病的高發期, 中醫認為, 夏季在五行中屬火, 具有溫熱、上炎的特性。 常吃粥不僅可以調養脾胃, 增進食欲, 補充身體所需要的養分, 下面我們就給大家說說適合夏季養生的粥有哪些吧。

預防暑濕感冒

蔥白粥:蔥白5根, 生薑5片, 糯米60克。 同煮, 粥成後可加醋5毫升服用。

薑糖紫蘇粥:紫蘇葉3-6克, 生薑5片, 糯米60克。 粥成後可加紅糖15克攪勻。

扁豆花粥:白扁豆花15克, 粳米100克。 先用粳米煮成粥後, 加入扁豆花, 再煮沸5分鐘, 即可服食。

生津止渴

白菜根蔥白粥:大白菜根3條, 蔥白2根, 蘆根10克, 粳米60克, 共同煮粥。

葛根粥:葛根30克, 粳米60克。 先煮葛根取汁, 去渣, 以藥汁煮粥。 既能生津止渴, 又有助降低血壓、降血糖, 適合高血壓、糖尿病人食用。

南瓜粥:南瓜20克, 粳米60克。 共同煮粥服食。 適宜糖尿病人服用。

清熱解毒, 利尿祛濕

赤小豆鯽魚粥:鯽魚一條(約250克), 赤小豆50克。 先煮魚, 裝入紗布袋, 與赤小豆一起煲粥。 有利尿除濕熱的作用, 也可用於皮膚癤腫。

綠豆藕片粥:綠豆60克, 鮮藕20克, 鮮薄荷3片。 將藕片與綠豆共同煮粥, 臨熟加入薄荷攪勻, 可用於皮膚感染。

蒲公英粥:蒲公英30克, 粳米100克。 蒲公英水煮留汁, 加米煮粥。 可用於皮膚疔瘡癤腫、痱子等。

苦瓜薏米粥:苦瓜15克, 薏米60克, 共同煮粥。 有清熱祛濕作用, 也可用於皮膚疔瘡癤腫、痱子等。

降壓

芹菜粥:連根芹菜90克切碎, 同粳米100克煮粥, 有平肝清熱、止咳健胃、降壓降脂的功效, 可減輕因高血壓引起的頭痛頭脹。

上面的很多的疾病都是我們很多人比較容易出現的,

而且這些也都是可以通過喝粥來解決的, 上面我們就給大家介紹了各種粥的種類。