醫學專家認為多吃醋對人體大有裨益

醋是人們常見的調味品， 人們大都知道醋可以讓食物變的酸爽可口， 幫助消化。 醫學專家表示， 多吃醋對人體大有裨益。

醋會刺激胃酸分泌， 健脾開胃， 能夠有效促進食欲;醋還養胃， 慢性、萎縮性胃炎患者適量吃醋病情可有效緩解。

提味抑菌

在飲食中加點醋， 既可提升食物風味， 又可抑制細菌生長， 殺死腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、嗜鹽菌等。

提神醒腦

高溫天氣人特別容易感覺疲勞、夜晚休息不好， 醋中的醋酸， 能將導致疲勞的罪魁禍首乳酸氧化代謝， 幫你提神醒腦。

排鈉降壓

醋中所含礦物質鉀能排出體內過剩的鈉， 可預防高血壓、動脈硬化、心臟病、中風等疾病;所謂“少鹽多醋”的養生之道是很有道理的。

利尿降糖

醋可以增強腎臟功能， 有利尿作用， 並能降低尿糖含量。

耗能防胖

可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉， 並促進糖和蛋白質的代謝，

美容養顏

醋的味道雖酸， 卻是鹼性食物， 它能促使人體的酸堿平衡， 達到美容養顏的效果。 醋中若加入花果、蜂蜜等， 效果更好。

多吃醋對人體大有裨益， 特別是希望美容養顏、健胃開脾的朋友， 不要放過這種食品哦。