芹菜炒牛肉的家常做法

材料：牛肉片200克， 芹菜150克。

調料：料酒1大匙， 醬油半大匙， 鹽1小匙， 白糖、胡椒粉各少許。

芹菜炒牛肉的做法步驟：

1.芹菜洗淨切小段。

2.油鍋燒熱，

3.另起鍋， 加油燒熱， 放入芹菜段翻炒片刻， 然後加入牛肉片同炒片刻， 最後加入料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉炒勻。

溫馨小提示：

芹菜可換成洋蔥絲， 再加點黑胡椒粉同炒， 就成經典的黑胡椒牛肉啦。 芹菜還可換成辣椒、蔥段。 牛肉也可換成雞肉、豬瘦肉等。