烏雞通草湯的做法

2015-11-13

眾所周知烏雞是食用和藥用兩用的一種食物，它含有大量的微量元素，能對我們的身體更好的進行滋補，尤其是女性產後經常食用烏雞湯能夠幫助我們更快的恢復體力，同時還能起到下奶的作用，烏雞湯搭配通草會使下奶的作用更加明顯，但是我們一定要掌握好做法之後能更加的營養和美味，下面一起瞭解下烏雞通草湯的做法

烏雞通草湯的做法

做法；

1.草雞半隻整理乾淨，斬大塊，用開水綽一下撈出.

2.通草用沙布包好，放清水煮開10分鐘，關火.

3.取砂鍋，放入雞塊.

4.放入通草汁.

5.加點薑片，紅棗，米酒，大火煮開，小火燉80分鐘.

6.撇去雞油，吃時加點鹽即可.

通草是利水化濕中藥，主治：濕溫尿赤、淋病澀痛、水腫尿少、乳汁不下。

通草食療作用：

通草味甘、淡，性微寒；歸肺、胃、腎、膀胱經；氣薄質輕，升而複降。

具有清熱利水，下乳通竅

主治小便不利，諸淋澀痛，水腫，

黃疸，濕溫病，產後乳少，乳汁不下，目昏耳聾，鼻寒失音，經閉帶下。

通草可以和雞湯放一起燉的。通草有清勢利水；通乳的功效，主淋症澀痛；小便不利；水腫；黃疸；濕溫病；小便短赤；產後乳少；經閉；帶下。用於濕溫尿赤，淋病澀痛，水腫尿少，乳汁不下。

烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質， B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的

母乳是最安全和天然的食物，並且能夠很好提高寶寶身體免疫力，上面就是對烏雞通草湯的做法的介紹，

在產後女性朋友可以多做些這樣的湯類來對身體進行滋補這樣能有充足的母，另外也要保證愉快的心情，並且要保證營養均衡。