藕粉滋養療效好 助睡眠和脾胃

藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品， 蓮藕粉營養價值高， 藥療作用也好， 而且製成方便食品後食用簡易一沖就可食用， 且味道鮮美，

老少皆宜， 難怪一上市， 便受到廣泛好評。 是一種不帶麩質用開藕粉水的粉末， 用乾燥的蓮藕磨成， 在中菜及日本料理中作為稠化劑使用。 藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外， 還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。 中醫認為藕能補五臟， 和脾胃， 益血補氣。 生藕性味甘涼， 加工成藕粉後其性也由涼變溫， 既易於消化， 又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。

藕粉也是很好的幫助睡眠的工具， 藕粉具有清熱、養血、除煩等功效， 可治血虛失眠。 睡前沖泡一小碗， 喝了之後有非常好的安神入睡的功效。