減肥水果早餐食譜 美味可口又清爽燃脂

減肥早餐食譜

早餐必須要吃的好也要吃的飽， 重點是要營養豐富而且不油膩， 尤其現在是夏天， 早晨大部分人都沒有什麼胃口，

但是不吃的話又會發胖， 那麼如果巧妙的利用減肥水果和食材搭配出美味可口的減肥食譜呢， 推薦五款水果食譜， 讓你吃的停不下來。

綠茶水果壽司

材料：大米1碗、海苔1張、綠茶粉2g、水果隨意、白醋75ml、白糖45g、鹽15g、芥末適量、醬油適量。

做法：

1、大米洗乾淨後用水浸泡半個小時在放電鍋煮熟， 煮熟後不要急著打開蓋子， 燜15分鐘再開， 米飯會更軟糯。

2、將白醋、白糖、綠茶粉和鹽混合成綠茶壽司醋， 乘米飯還熱時拌入適量的壽司醋， 並用飯勺翻拌均勻， 待米飯冷卻後使用。

3、雞蛋磕入碗中攪散後入鍋煎成厚片， 可折疊煎即成厚片狀。

4、將冷卻後的蛋餅切成長條， 火龍果和獼猴桃去皮後切長條。

5、洗淨雙手， 將海苔光滑的一面朝下鋪在竹簾上，

在上面均勻的鋪上一層壽司飯， 前端留出1釐米的空白， 將雞蛋和和水果條碼放在上面， 卷成壽司卷， 用刀切成小段即可。

水果蛋糕壽司

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材料：壽司飯100公克、紫蘇粉適量、奇異果1顆、橘片適量、榛果少許、蛋糕模型2個、保鮮膜2張、蘋果片適量、草莓適量、薄荷葉少許。

做法

1、將紫蘇梅粉與壽司飯混拌均勻備用。

2、奇異果去皮切片備用。

3、模型上舖一張保鮮膜， 將作法1的飯填入至1/2滿， 充分用手按壓緊實， 舖上一層奇異果片， 再用飯將模型填滿， 按壓緊實後脫模。

4、將橘片、蘋果片、草莓、奇異果片依喜好排放在成形的飯上， 再擺上榛果、薄荷葉裝飾即可。

日式水果大福

材料：

糯米粉40克、生粉少許、水70克、糖40克、草莓4個。

做法：

1、把糯米粉， 糖和水放入耐熱容器中，

攪拌均勻蓋上保鮮膜。

2、放入微波爐用中高火加熱三分鐘。

3、取出攪拌均勻後， 移動到有生粉的盤子裡製成麵團， 每塊麵團攤開， 包入去蒂草莓即可。

銀耳什錦水果湯

材料：

幹銀耳10克、冰糖50克、蘋果1個、杏8個、葡萄乾50克、枸杞25克、大棗50克。

做法：

1、在幹銀耳中放入適量冷水（水量以完全浸沒過銀耳為准）， 浸泡30分鐘， 使銀耳完全泡發， 再摘去根部， 撕成小朵。

2、其餘的水果均洗乾淨， 蘋果去核切成3釐米大小的三角塊， 杏掰開去核。

3、鍋裡放入1000毫升的冷水， 放冰糖銀耳， 開鍋後煮10分鐘放入其它的水果再煮5分鐘即成。

什錦水果粥

材料：大米、糯米、水、各樣水果。

做法：

1、大米和糯米洗淨， 一次性加足水煮粥。

2、煮好的白粥放涼， 如果喜歡甜的粥， 可以在煮粥的時候放冰糖，

也可以吃時再放白糖。 喜歡冰粥的可以放冰箱冷藏一會。

3、把水裡洗淨切丁（這裡用了西瓜、甜瓜、葡萄、桔子罐頭和蜜棗）， 把水果放粥裡即可。